حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

اگر در پی یافتن چیزی باشیم می‌توانیم به راحتی آن را از اینترنت بیابیم. می‌توانیم درباره هر موضوعی هزاران مقاله، فیلم و تصویر را جستجو کنیم و کل جهان را بر روی تلفن همراه خود ببینیم. اما حتی پس از این همه، جهان هنوز هم راهی برای تعجب و حیرت ما پیدا خواهد کرد تا به ما ثابت کند که زندگی مملو از اکتشاف‌های جالب، ماجرا‌های شگفت انگیز و داستان‌های جدید است.

در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با حقایقی جالب و خواندنی آشنا کنیم.

۱- نوعی از پرنده وجود دارد که " ابریشمی" (Silkie) نام دارد.

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

علاوه بر اینکه این پرنده در ظاهر به یک اسباب بازی می‌ماند، همچنین پر‌هایی ابریشم مانند دارد. این گونه از پرندگان همچنین ویژگی‌های غیرمعمول دیگری نیز دارند: رنگ استخوان‌ها و پوست آن‌ها سیاه است، گوش هایشان آبی و رو هر پای خود ۵ انگشت دارند (بقیه پرندگان ۴ انگشت دارند).

۲- تصویری از قلب واقعی یک نهنگ آبی

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

این تنها قلب موجود از یک نهنگ آبی است که تا به حال دیده شده است، چونکه نهنگ‌های آّبی بعد از مرگ معمولا غرق می‌شوند. اما در سال ۲۰۱۴ و هنگامی که یک نهنگ آبی در ساحل به گل نشست، محققان تمام تلاش خود را برای خارج کردن این قلب کردند و آن را از تجزیه شدن نجات دادند.

این قلب ۲۰۰ کیلوگرم وزن و به بزرگی یک ماشین سواری معمولی بود. هر بار ضربان قلب این نهنگ ۲۲۰ لیتر خون را جابه جا می‌کند. علی رغم همه اینها، قلب یک نهنگ آبی کمترین میزان ضربان قلب را در دنیای حیوانات با ۴ الی ۸ ضربان در دقیقه دارد.

۳- اگر برای پروانه‌ها فرصتی پیش بیاید، خون شما را می‌خورند!

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

ممکن است که از قبل بدانید که پروانه‌ها اشک‌های لاکپشت‌ها را می‌خورند. اما این حشرات راز تاریک دیگری نیز دارند: تمام پروانه‌ها اگر خون پیدا کنند با لذت آن را می‌خورند! این موضوع به خاطر این است که خون حاوی مواد معدنی و مغذی زیادی مثل گلوکز و سدیم است. پروانه‌های به مقدار زیادی از این عناصر نیاز دارند که یافتن آن‌ها دشوار است.

۴- چکش تور وجود دارد و تنها کسانی که ارزشمند هستند می‌توانند آن را بردارند. اما حقه‌ای وجود دارد که باید بدانید!

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

"آرتور سی کلارک" مخترع انگلیسی گفته است: "هر تکنولوژی که به اندازه کافی پیشرفته باشد، از جادو غیر قابل تمایز است. " و این گفته درست است. "آلن پن" چکش تور را ساخته است و راه حل بلند کردن آن را در ویدیویی نشان داده است. در این چکش از آهنربایی الکتریکی فوق العاده قوی استفاده شده است که به شما اجازه بلند کردن آن را نخواهد داد. یک اسکنر اثر انگشت در دسته این چکش وجود دارد که اگر اثر انگشت شما در دیتابیس آن وجود داشته باشد، آهنربا از کار می‌افتد و به راحتی به شما اجازه بلند کردن چکش را می‌دهد.

۵- از نظر علم: گربه‌ها مایع اند!

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

در فیزیک، مایع چیزی است که شکلش مطابق با ظرفی که در آن قرار دارد تغییر می‌کند، اما حجمش مستقل از فشار تقریبا ثابت است. گربه‌ها واقعا در این تعریف جای می‌گیرند. گاهی اوقات آن‌ها شبیه مایع می‌شوند و می‌توانند هر شکلی را بگیرند.

مطالعات و چندین کنفرانس برای فهم اینکه چطور گربه‌ها را طبقه بندی کنند، انجام گرفته است: به عنوان مایع و یا جامد. این پرسش هنوز بی پاسخ است!

۶- راز KFC بالاخره آشکار شد.

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

مرغ سوخاری کنتاکی (KFC) حاوی دستورالعملی با ۱۱ سبزی معطر و ادویه است. چند وقت پیش، "مایک اجت" از کاربران تویتردریافت که ۵ زن با نام‌های مستعار ادویه‌های مختلف و ۶ مرد با نام‌های مستعار سبزی‌های مختلف در اکانت رسمی KFC عضواند. مایک کشف خود را تویت کرد و تویتش با سرعت در همه جا دیده شد.

KFC از مایک به خاطر حس پلیسی اش تشکر کرد و نقاشی بزرگی را با تصویری از مایک بر روی دوش "کلنل ساندرز" (موسس KFC) با پس زمینه‌ای از جنگلی زیبا برای او فرستاد.

۷-‌ می‌توانید تمام عمرتان با خوردن فقط سیب زمینی با روغن زنده بمانید.

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

اگر در حال آماده شدن برای آخرالزمان هستید، ایده اضافه کردن سیب زمینی و روغن به لیست خریدتان، ممکن است ایده خوبی باشد! سیب زمینی حاوی مقادیر متعادلی از کربوهیدرات، فیبر و پروتئین است. آن‌ها همچنین ویتامین کافی را به بدن می‌رسانند. اما سیب زمینی حاوی روغن کافی نیست و روغن اضافه باید در کنارش وجود داشته باشد.
متخصصان تغذیه می‌گویند که سیب زمینی با روغن می‌تواند به عنوان یک رژیم غذایی کوتاه مدت برای افرادی که سعی در از دست دادن وزن دارند استفاده شود.

۸- در بریتانا روستا‌های با عنوان "روستا‌های سپاسگزار" وجود دارد.

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

در بریتانیا، ۵۲ روستای سپاسگذار وجود دارد که تمام ساکنین آن‌ها در پایان جنگ جهانی اول، زنده به خانه هایشان برگشته اند. همچنین ۱۳ روستای "سپاسگذار ویژه" نیز وجود دارد که تمام ساکنین آن‌ها بعد از جنگ جهانی دوم هم زنده به خانه هایشان برگشته اند. تابلو‌هایی در نزدیکی هر روستا وجود دارد که به رانندگان برای رانندگی بادقت در این روستا‌ها هشدار می‌دهد.

۹- مبارزات رپ از قرن پنجم به وجود آمدند.

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

مبارزات رپ، مسابقاتی هستند که در آن رپر‌ها سعی می‌کنند با بهترین شعر‌ها یکدیگر را تحقیر کنند. جالب است که در قرن پنجم، مسابقاتی به نام "پرواز" وجود داشت که در طول این رقابت، دو شاعر با استفاده از اشعار کلاسیک به یکدیگر توهین می‌کردند؛ و بازنده به عنوان بدترین شاعر انتخاب می‌شد.

۱۰- کوچکترین ادم برفی در جهان با طول تنها ۲.۷ میکرون!

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

برای این که اندازه این عدد را بفهمید باید بگوییم که ضخامت موی انسان ۷۵ میکرون است. به منظور ایجاد این آدم برفی، دانشمندان سه گوی سیلیس را بر روی یکدیگر قرار دادند. اندازه هر کدام ۰.۹ میکرون بود. چشم‌ها و دهان با یک پرتو یونی ایجاد شد. بازو‌ها و بینی نیز از پلاتین ساخته شد. ببینید، علم نیز گاهی می‌تواند سرگرم کننده باشد.

۱۱- کروکودیل‌ها و تمساح‌ها به خاطر کهولت سن نمی‌میرند و رشدشان تا همیشه ادامه می‌یابد.

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

تعدادی از حیوانات را در دسته حیواناتی با "پیری ناچیز" قرار می‌دهند. این بدین معنی است که آن‌ها می‌توانند برای همیشه به زندگی شان ادامه دهند. برای مثال کروکودیل‌ها از سن زیاد نمی‌میرند و آن‌ها تا وقتی که غذا می‌خورند به رشدشان برای همیشه ادامه می‌دهند. با این حال، احتمالا فرصت دیدن یک کروکودیل ۱۰۰۰ ساله را پیدا نمی‌کنید، چونکه بیشتر این حیوانات به خاطر گرسنگی، بیماری و شکارچیان جان خود را از دست می‌دهند.

۱۲- سنگین وزین‌ترین فرد جهان: ۶۳۵ کیلوگرم!

حقایقی جالب که جهان را از زاویه‌ای متفاوت نشان می‌دهند

سنگین‌ترین فردی که تا به حال در جهان زیسته است " جان براور" است. در اوج وزن خود، او ۶۳۵ کیلوگرم وزن داشت. تصور کنید که وزنش در سن دوازده سالگی ۱۳۳ کیلوگرم بود! بدیهی است که این وزن زیاد منجر به مشکلات فراوانی می‌شد. برای مثال هنگامی که در بیمارستان بود، ۱۳ نفر برای جابه جایی او از روی تخت همکاری میکردند.

به پایان این مطلب رسیدیم. آیا هیچ کدام از این حقایق را از قبل می‌دانستید؟ به نظر شما کدام یک بیشتر از بقیه جالب بود؟ نظرات خود را با ما در بخش نظرات در میان بگذارید.

منبع: برترینها

فشار خون بالا، قاتل خاموش

طبق آمار، بیماری های قلبی عروقی با بیش از 17 میلیون مرگ در سال، مهمترین عامل مرگ و میر در جهان به شمار می روند. بد نیست بدانید که اصلی ترین علت بروز این نوع بیماری ها پرفشاری خون یا فشار خون بالا است ولی اهمیت این بیماری در میان عموم مردم به درستی شناخته نشده است. کشور ما نیز از این قاعده مستثنی نبوده و حدود 20 درصد از جمعیت بزرگسال ایران به آن مبتلا هستند.

به گزارش «تابناک»، داروسازی دکتر عبیدی در راستای رسالت اصلی خود که همانا ارتقای سطح سلامت جامعه است، به مناسبت روز جهانی فشار خون بالا (17 می، 27 اردیبهشت) با همکاری شرکت اسنپ، جنبش عمومی "آستین بالا بزن و عدد خودت رو بدون" را راه‌اندازی کرده است.

 			 				 					فشار خون بالا، قاتل خاموش

فشارِ خون چیست؟

به نیرویی که خون هنگام عبور به دیواره‌ شریان ها وارد می کند فشارخون گفته می شود. به نیروی وارده در هنگام انقباض کامل ماهیچه قلب، عنوان فشارخون سیستولی و در حالت استراحت قلب، عنوان فشارخون دیاستولی اطلاق می شود

قاتل خاموش به چه معناست؟

پرفشاریِ خون در مراحل اوليه به ‌ندرت از خود نشانه‌ی بالینی برجای می‌گذارد، به طوری که طبق آمار موجود، حدود نیمی از افراد مبتلا به بیماری پرفشاری خون از بیماری خود آگاهی نداشته و هیچ اقدام درمانی جهت رفع این مشکل انجام نمی دهند و متعاقبا دچار عوارض این بیماری مانند سکته قلبی، سکته مغزی، بیماری‌های کلیوی و مرگ‌های زودرس می شوند. از این رو در جهان بیماری فشارخون بالا با عنوان " قاتل خاموش " شناخته می شود.

عوارض پرفشاری خون

از جمله عوارض این بیماری می توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • افزایش میزان بیماری های قلبی
  • سکته های قلبی و مغزی
  • بیماری های کلیوی
  • آسیب اندام های حیاتی
  • مرگ زودرس

عوامل ایجاد و تشدید پرفشاری خون

عوامل بسیاری می توانند باعث ایجاد یا تشدید این بیماری شوند که عبارتند از:

  • مصرف دخانیات و الکل
  • مصرف غذاهای چرب و پرنمک
  • عدم مصرف میوه و سبزیجات به مقدارکافی
  • عدم تحرک بدنی کافی
  • استرس
  • چاقی

فشارخون بالا در شاغلین و دلایل آن

جالب است بدانید نتیجه تحقیقات اخیر داروسازی دکتر عبیدی در محیط های کاری حاکی از آن است که هفتاد درصد از جامعه شاغلین کشور ما در محیط های کاری فشار خون بالاتر از حد نرمال دارند. در بررسی عوامل ایجادکننده این بیماری در محیط های کاری موارد قابل تامل ذیل به دست آمده است:

  • استرس و فشار کاری
  • تغذیه و برنامه غذایی نامناسب
  • عدم اختصاص زمان کافی به فعالیت های بدنی
  • کمبود زمان استراحت
  • زمانبندی نامناسب ساعات خواب

پیشگیری از پرفشاری خون

بیماری فشارخون بالا از جمله بیماری هایی است که با رعایت نکات بسیار ساده ای می توان از ابتلا به آن پیشگیری نمود که از جمله آنها می توان موارد زیر را برشمرد:

  • اندازه گیری منظم فشارخون، چربی خون و قند خون
  • تخصیص ساعاتی از روز به انجام فعالیت بدنی با توجه به شرایط جسمی
  • انجام فعالیت بدنی با شدت متوسط به مدت حداقل 30 دقیقه در روز
  • کاهش وزن در صورت اضافه وزن
  • ترک مصرف دخانیات
  • مصرف حداقل 5 وعده میوه و سبزی در طول روز
  • کاهش مصرف نمک و مصرف کمتر غذاهای فرآوری شده و پر نمک

کلام آخر

بیماری های قلبی عروقی سالیانه یک سوم کل مرگ و میرها در سرتاسر جهان را به خود اختصاص داده اند. عوارض پرفشاری خون به تنهایی مسبب 4/9 میلیون مرگ یا 45 درصد از کل تلفات بیماری های قلبی و عروقی و نیز 51 درصد از مرگ های ناشی از سکته های مغزی است که در صورت شناخت کافی و رعایت نکات ساده می توان این عدد را به مراتب کاهش داد.

هدف اصلی از اجرای این پویش آگاهی رسانی در جهت پیشگیری از این بیماری و عوامل به وجودآورنده آن، و افزایش آگاهی افراد از ابتلا به این بیماری و عوارض آن است. "آستین بالا بزن" حکایت از آغاز اقدام همگانی برای شناخت، پیشگیری و کنترل بیماری پرفشاری خون در میان عموم خانواده ها دارد.

توصیه‌های طلایی برای جلوگیری از افتادگی پوست صورت

بسیاری از زنان از افتادگی پوست صورت که همزمان با بالارفتن سن روی پوست صورت ظاهر می‌شود شکایت می‌کنند. توجه به صورت و محافظت از آن در برابر اشعه خورشید و مواد آرایشی مصنوعی در به تأخیر انداختن این افتادگی و آشکار شدن نشانه‌های افزایش سن از جمله خطوط بزرگ و یا چروک‌های ریز و کوچک نقش دارد.

توصیه‌های طلایی برای جلوگیری از افتادگی پوست صورت

به اندازه کافی بخوابید و از شب بیداری و خستگی بیش از اندازه بپرهیزید. با استفاده از وسایل آرایشی قابل اعتماد و خوب از جمله کرم‌های پایه مناسب و ضد آفتاب‌های مرغوب به مداوای مشکلات پوستی خود بپردازید. در این گزارش هفت توصیه طلایی را درباره افتادگی پوست صورت خواهید خواند.

۱. اگر به کشیدن پوست صورت خود تمایل دارید از خیس خورده‌ی برنج استفاده کنید. نیم پیمانه برنج خام خیس خورده را با دو قاشق غذا خوری آب لیمو و دو قاشق غذا خوری آرد مخلوط کنید. مایع به دست آمده را در حدود یک ربع روی صورت بگذارید و سپس آن را با آب سرد شسته و کرم مرطوب کننده بزنید.

حداقل دوبار در هفته از این ماسک استفاده کنید. می‌توانید یک قاشق چایخوری نشاسته هم برای کشیده شدن بیشتر و جلوگیری از افتادگی به آن بیفزایید.

توصیه‌های طلایی برای جلوگیری از افتادگی پوست صورت

۲. یک قاشق غذا خوری رُزماری خُرد شده را با یک قاشق غذاخوری ریحان خرد شده و دو قاشق بزرگ آبلیمو مخلوط کرده و مخلوط را حداقل نیم ساعت روی صورت خود قرار دهید. سپس آن را با آب سرد بشویید و صورت خود را با عسل مرطوب کنید.

پیش از استفاده از این ماسک مطمئن شوید که نسبت به رز ماری حساسیت ندارید. مخلوط به دست آمده را ابتدا در منطقه کوچکی از صورت آزمایش کنید و سپس آن را به تمام صورت بمالید.

۳. می‌توانید کرم خانگی بسازید، به این صورت که نصف پیمانه روغن نارگیل را با یک قاشق چایخوری از کره کاکائو و یک قاشق غذاخوری آبلیمو و دو قاشق چایخوری نشاسته و یک قاشق غذاخوری شیر مخلوط کنید. آن را خوب مخلوط کرده و هر هفته دوبار روی صورت خود قرار دهید. برای تازه ماندن می‌توانید آن را درون یخچال نگهدارید. گفتنی است کره کاکائو نوعی روغن گیاهی است که از دانه‌های کاکائو گرفته می‌شود. این کره دارای ۴۰ تا ۶۰ درصد چربی اشباع شده بوده و دارای عطر و رایحه شکلات است. رنگ آن زرد بوده و نقطه ذوب آن معمولاً بین ۳۴ تا ۳۸ درجه سانتیگراد است.

توصیه‌های طلایی برای جلوگیری از افتادگی پوست صورت

۴. یک قاشق غذاخوری ماست را با یک قاشق غذاخوری آرد مخلوط کرده و به اندازه یک قاشق غذاخوری آبلیمو و یک قاشق چایخوری نشاسته را با هم مخلوط کنید. چهل دقیقه بعد آن را با آب سرد بشویید و صورتتان را مرطوب کنید. هر هفته دو بار از این مخلوط استفاده کنید.

برای جلوگیری از افتادگی پوست صورت، علاوه بر ماسک‌ها خود را در معرض اشعه خورشید قرار ندهید و از لوازم آرایشی نامرغوب استفاده نکنید. تمرینات ورزشی کشیدن صورت و ماساژ برخلاف جهت چروک‌ها همه می‌توانند از افتادگی پوست صورت ممانعت کنند.

۵. یک قاشق غذا خوری ماست را با یک قاشق غذاخوری آرد و یک قاشق غذا خوری جو پرک آسیاب شده و یک قاشق غذاخوری آبلیمو یا سرکه سیب مخلوط کنید. چهل دقیقه آن را روی صورت گذاشته و سپس با آب سرد بشویید. دست کم دوبار در هفته اینکار را انجام دهید.

۶. یک قاشق غذاخوری عسل را با یک قاشق غذاخوری نشاسته و یک قاشق بزرگ جو پرک آسیاب شده و یک قاشق بزرگ آبلیمو مخلوط کرده و سپس آن را با آب سرد مخلوط شده با سرکه سیب بشویید و پس از آت پوست خود را خوب مرطوب کنید. از این ماسک دوبار در هفته استفاده کنید.

زولبیا و بامیه را خودتان در منزل درست کنید!

زولبیا بامیه از جمله شیرینی‌های قدیمی و سنتی در منطقه خاورمیانه و برخی کشور‌های شمال آفریقا مثل الجزایر است. اگر چه تقریبا در تمام ایام سال می‌توانید از مغازه‌های قنادی و شیرینی فروشی زولبیا بامیه تهیه کنید، اما روز‌های ماه مبارک رمضان با طعم شیرین این دسر لذیذ گره خورده‌اند. اگر دوست دارید زولبیا بامیه را خودتان در منزل تهیه کنید تا در تمام ماه‌های سال دسترسی به آن برای‌تان مقدور باشد طرز تهیه زولبیا بامیه قنادی و نیز ترکیب دقیق مواد تشکیل دهنده آن را در ادامه بخوانید.

شهد زولبیا بامیه

زولبیا و بامیه را خودتان در منزل درست کنید!

مواد لازم برای شهد زولبیا بامیه

آب: ½ یک لیوان فرانسوی
شکر: ۲ و ½ لیوان فرانسوی
زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
گلوکز مایع یا شربت ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
گلاب: ¼ لیوان فرانسوی

طرز تهیه شهد زولبیا بامیه

۱. برای درست کردن شهد این شیرینی ابتدا آب و گلاب را در یک قابلمه بریزید و روی شعله ملایم گاز به جوش بیاورید.

۲. زمانی که ترکیب آب و گلاب به جوش آمد زعفران و آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید. سپس شکر را اضافه کنید. شکر را هم نزنید، اجازه دهید کمی ته نشین شود و کمی خود به خود حل شود.

۳. سپس با کفگیر چوبی شکر را هم بزنید. گلوکز مایع را هم اضافه کنید و هم بزنید.

۴. زیر شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید شهد حسابی سرد شود و به غلظت خوبی برسد.

۵. همین مقدار مواد را برای تهیه شهد زولبیا هم به کار ببرید.

بامیه

زولبیا و بامیه را خودتان در منزل درست کنید!

مواد لازم بامیه

آرد قنادی: یک لیوان فرانسوی سر پر
کره یا روغن جامد: ۴۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
شکر: ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم
ماسوره پارچه‌ای

طرز تهیه بامیه

۱. برای درست کردن بامیه به روش قنادی‌ها ابتدا آب و کره را در یک قابلمه بریزید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز به دمای جوش برسد.

۲. وقتی آب و کره به جوش آمد شکر و آرد را اضافه کنید. این کار را به صورت تدریجی انجام ندهید و خیلی سریع شکر و آرد را اضافه کنید. بلافاصله این ترکیب را به صورت هم بزنید تا یک مایه خمیری وسط قابلمه درست شود.

۳. اجازه دهید خمیر به دست آمده سرد شود.

۴. در مرحله بعد تخم مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ با همزن برقی، مایه را هم بزنید.

۵. خمیری که به دست می‌آید باید حتما چسبناک باشد و از هم نپاشد. اگر خمیر چسبناک نبود نصف یک عدد تخم مرغ دیگر را هم به خمیر اضافه کنید و با همزن بزنید.

۶. خمیر را در قیف ماسوره پارچه‌ای بریزید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید. مقدار روغن باید به حدی باشد که بامیه‌ها در آن غوطه‌ور شوند. روغن را داغ نکنید. ابتدا بامیه‌ها را از داخل ماسوره با قیچی چرب شده یکی یکی برش بزنید و داخل روغن بریزید و سپس روغن را داغ کنید. بامیه‌ها را در روغنی با حرارت متوسط سرخ کنید تا بامیه‌ها مغزپخت شوند.

۷. بعد از سرخ شدن و طلایی شدن سطح بامیه‌ها آن‌ها را در شهدی که در دمای محیط سرد شده بریزید. شهد نباید در یخچال سرد شود. بامیه‌ها باید ۲ الی سه دقیقه در شهد بمانند و سپس از آن خارج شوند تا نرم و خمیری نشوند.

زولبیا

زولبیا و بامیه را خودتان در منزل درست کنید!

مواد لازم

نشاسته گل: ۱۲۰ گرم
ماست همزده پرچرب: ۱۲۰ گرم
گلاب: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: ½ قاشق چایخوری
روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار کافی

طرز تهیه

۱. برای درست کردن زولبیا قنادی ابتدا نشاسته و ماست را با هم مخلوط کنید. مایه‌ای که به دست می‌آید باید هموار و لطیف و یکدست باشد.

۲. حالا گلاب، زعفران دم کرده غلیظ، روغن مایع و آرد را به این مایه اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید تا تمام مواد خوب با هم ترکیب شوند. در همان حین بیکینگ پودر را هم اضافه کنید.

۳. این مایه باید حدود ۳ الی چهار ساعت استراحت کند پس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و در یک جای گرم (دمای محیط آشپزخانه مناسب است) بگذارید.

۴. در یک قابلمه روغن مایع بریزید و اجازه دهید روغن حسابی داغ شود. مایه زولبیا را در قیف مخصوص زولبیا (از مغازه فروش لوازم قنادی تهیه کنید) بریزید و سپس زولبیا‌ها را از داخل قیف به اندازه دلخواه دربیاورید و در روغن داغ بریزید و برای این‌که زولبیا‌ها خوشرنگ و طلایی شوند روی شعله ملایم گاز سرخ کنید.

۵. بلافاصله بعد از بیرون آوردن زولبیا از روغن داغ آن را در شهد گرم قرار دهید. سه الی چهار ثانیه صبر کنید تا زولبیا طعم بگیرد و سپس در یک توری یا آبکش قرار دهید تا شهد اضافی گرفته شود سپس در ظرف مورد نظر بچینید.

نکات مهم طرز تهیه زولبیا بامیه قنادی

* مایه به دست آمده برای زولبیا باید به غلظت ماست باشد یعنی نه خیلی رقیق و نه خیلی غلیظ. اگر مایه سفت بود کمی آب به آن اضافه کنید. مراقب باشید آب زیاد اضافه نکنید، چون مایه زولبیا بعد از استراحت رقیق‌تر می‌شود.
* روغن بامیه برخلاف روغن زولبیا نباید داغ باشد. بامیه‌ها را در روغن سرد بریزید و سپس شعله زیر قابلمه را روشن کنید تا روغن به حد متوسط داغ شود و بامیه‌ها مغزپخت شوند.
* شهدی که برای بامیه استفاده می‌کند باید در دمای محیط سرد سرد شده باشد. اما شهد مورد استفاده برای زولبیا باید گرم باشد و بلافاصله زولبیا را بعد از بیرون آوردن از قابلمه در شهد گرم قرار دهید. اگر شهد زولبیا خیلی داغ باشد زولبیا‌ها شکرک می‌زنند.
* زولبیا‌ها و بامیه‌ها را بعد از بیرون آوردن از شهد روی هم نگذارید، چون خمیر می‌شوند. بهتر است در یک سینی بزرگ دانه دانه زولبیا و بامیه‌ها را بچینید و روی هم تلنبار نکنید.
* غلظت شهد باید به اندازه عسل باشد یعنی غلیظ و کشدار، تا زولبیا و بامیه‌ها خمیر و نرم نشوند.
* اگر همزن برقی ندارید خمیر مایه بامیه را با دست خوب ورز بدهید.
* وقتی بامیه‌ها را می‌بُرید سر قیچی را با روغن چرب کنید تا خمیر بامیه به قیچی نچسبد.

کلاهبرداری که دو بار برج ایفل را فروخت

 

کلاهبرداری که برج ایفل را دوبار فروخت

در یکی از روزها پس از جنگ جهانی اول، «ویکتور لوستیگ» در کافه ای در پاریس نشسته بود و روزنامه ها را ورق می زد تا این که چشمانش به مقاله ای افتاد که درباره اوضاع وخیم برج ايفل نوشته شده بود. این مقاله می گفت که برج ایفل برای بازسازی به مبالغ هنگفتی احتیاج دارد و در آستانه فرو ریختن است.

ویکتور لوستیگ از کنار این مقاله به سادگی نگذشت، تجربه او در کلاهبرداری باعث شد تا از زاویه ی دیگری مقاله را تحلیل کند و از آن برای بزرگترین عملیات کلاهبرداری تاریخ استفاده کند.

ایده ی شیطانی و عجیبی به ذهن او خطور کرد و تصمیم گرفت تا برج ایفل را که به دلیل ویرانی های پس از جنگ جهانی اول تخریب شده بود، بفروشد.

کلاهبرداری که برج ایفل را دوبار فروخت

او ایده ی فروش برج ایفل را با شش سرمایه دار در میان گذاشت و همه ی آنها را در یک هتل جمع کرد. او از مدارک دروغین و کارت های شناسایی جعلی که ثابت می کرد ویکتور سخنگوی رسمی دولت فرانسه است استفاده کرد. او به این حد اکتفا نکرد و با مدارک جعلی خود را معاون مدیر کل وزارت پست و تلگراف معرفی کرد تا اطمینان آنها را جلب کند و با مهارت در سخنوری برای آنان از برنامه دولت فرانسه در اصلاح برج ایفل سخن گفت و ادعا کرد که دولت فرانسه قادر نیست هزینه های بازسازی برج را بپردازد، به همین دلیل دولت تصمیم گرفته تا برج ایفل را تخریب و یا آن را به ضایعات تبدیل کند.

کلاهبرداری که برج ایفل را دوبار فروخت

ویکتور به تاجران گفت که فرآیند فروش برج ایفل در حال حاضر مخفیانه است زیرا خبر فروش آن باعث جنجال های زیادی خواهد شد. تاجران با دقت به حرفهای او گوش می دادند و از این که ویکتور لوستیگ آنها را انتخاب کرده بود خوشحال بودند زیرا فکر می کردند که خوشنامی آنها در دنیای تجارت باعث شده تا لوستیگ آنها را برای مذاکره فروش برج ایفل دعوت کند.

لوستیگ واکنش های قربانیانش یعنی شش تاجر را زیر نظر داشت تا یکی از آنها را که بیشتر از همه شوق خریدن ایفل را داشت به دام بیندازد. او تاجران را با ماشین لوزینی که اجاره کرده بود برای بازدید از برج ایفل می برد.

کلاهبرداری که برج ایفل را دوبار فروخت

ویکتور تاجری به نام «آندره پویسون» را انتخاب کرد زیرا او هیجان زیادی برای خرید ایفل داشت و برای خرید آن اقناع شده بود. لوستیگ توانست او را برای خرید ایفل راضی کند اما مشکلی وجود داشت و آن همسر اندره بود که به ویکتور لوستیگ شک کرده بود. بنابراین ویکتور تصمیم گرفت تا حیله جدیدی به کار ببرد. او خودش را کارمندی معرفی کرد که حقوقش کفاف زندگی اش را نمی دهد و از آندره رشوه خواست. اندره هم گمان کرد ویکتور یک کارمند رشوه بگیر است و او نیز می تواند با پرداخت رشوه زودتر به آنچه می خواهد برسد.

ویکتور با موفقیت توانست بزرگترین کلاهبرداری تاریخ را تمام کند و از قربانی خود رشوه و هزینه فروش برج را دریافت کند. ویکتور فرار کرد و به اتریش رفت.

کلاهبرداری که برج ایفل را دوبار فروخت

کلاهبردار زیرک اما فقط به فریب دادن اندره بسنده نکرد، او دوباره به فرانسه بازگشت و به همان روش برای شخص دیگری دام پهن کرد، اما قربانی دوم او این بار ماجرا را به پلیس خبر داد. اما ویکتور باز هم با ذکاوت از دست پلیس فرار کرد.

ویکتور لوستیگ بعد از متهم شدن به فریب در معامله از سوی پلیس دستگیر شد. نامزدش که فکر می کرد ویکتور به او خیانت کرده است، او را لو داد. ویکتور لوستیگ به زندان افتاد و در سال ۱۹۴۷ میلادی به دلیل ذات الریه از دنیا رفت.

گفتنی است لوستیگ از «آلکاپون» معروف ترین خلاف‌کارهای آمریکایی نیز مبلغ پنجاه هزار دلار قرض می‌گیرد و دو ماه بعد به او بازمی‌گرداند که آلکاپون نیز به او هزار دلار انعام می‌دهد، اما وقتی او دستگیر شد، درون کیف دستی وی یک کلید بود که مشخص شد مربوط به صندوق امانتی در ایستگاه مترو است و در آن ۵۱ هزار دلار اسکناس و اوراق جعلی کشف شد که البته رابطه ی آن با پنجاه و یک هزار دلار آلکاپون هیچ‌گاه مشخص نشد.

کلاهبرداری که برج ایفل را دوبار فروخت

شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید ویکتور لوستیگ کارش را به عنوان تاجر «ماشین چاپ اسکناس» آغاز کرد و به مشتریان نشان می‌داد که چطور یک ماشین چاپ می‌تواند در مدت زمانی شش ساعته یک اسکناس صد دلاری را کپی کند و به این ترتیب آن‌ها را به مبلغی گزاف و نزدیک به سی هزار دلار به فروش می‌رساند. اما در دوازده ساعت بعدی ماشین چاپ اسکناس تنها قادر بود دو اسکناس صد دلاری چاپ کند و دیگر از کار می‌افتاد. مشتریان تازه می‌فهمیدند که چه کلاهی سرشان رفته ‌است و تا به خود بیایند، لوستیگ فرار کرده بود.

 

 

ویژگی‌های افراد با گروه خونی O

افراد این گروه نخستین انسانهایی بوده اند که پا به عرصه این جهان گذاشته اند. انسانهای غارنشینی بوده اند که در زمان خویش با شکار حیوانات و استفاده از گوشت و پوست آنها روزگار می گذرانده اند. این گروه خونی شایعترین گروه خونی در جهان است. افراد با گروه خونی O اهداکنندگان عمومی هستند، چرا که گروههای خونی دیگر از آن مشتق می شوند. پس همه می توانند دریافت کننده آن باشند.

گروه خونی O از نظر طب سنتی با طبع دم مطابقت دارد و معادل عنصر هوا می باشد. مثبت نگری ذاتی، شجاعت، خصوصیات رهبری، روحیه تهاجمی، دارای انرژی و توانمند، صبور، اتکا به نفس از ویژگیهای آنان است.

این افراد خود را باور دارند و به خود اهمیت فراوان می دهند. علت این امر آن است که گروه O قدیمی ترین گروه خونی افراد جهان است و اجداد این گروه با شکار، حمله به حیوانات و مقاومت در برابر مشکلات عادت داشته اند و این عادت به افراد بعدی این گروه منتقل شده است. افراد این گروه حامل ژنی در بدن شان هستند که به آنها قدرت تحمل مصائب، اعتماد به نفس، شهامت و نیز خوشبینی می بخشد.

از نظر ویژگیهای روانشناسی و شخصیتی افرادی اجتماعی و سالم هستند. پرحرفند، بیش از دیگران حسود و جاه طلبند، ولی سیاستمداران، وزیران و ورزشکاران خوبی هستند. فعال، بلند پرواز و خوش فكرند ولی دمدمی مزاج، سمج، گستاخ و لجباز هستند.

ویژگی‌های افراد با گروه خونی O

این افراد برونگرا هستند، بسیار خونگرم، معاشرتی و اجتماعی دارای شخصیت پر زرق و برق هستند. خجالتی نیستند و رک و صریح نظرات و احساسات درونیشان را بیان می کنند. می توانند در حوادث و بحرانها سازگاری خوبی داشته باشند. لغات و کلمات به آسانی به سراغ آنها می آیند. علاقمند به حفظ روابط هستند و خودشان در این زمینه تلاش می کنند.
صادق، خوشبین و پر انرژی هستند و از اعتماد به نفس بالایی برخوردارند. به آسانی دوست می شوند و با جریانات همراه شده و به فرصتها چنگ می زنند. برای شروع یک پروژه یا شکار یک ایده و نظر صریح هستند. در فعالیتهای سازمان یافته خوب عمل می کنند. می توانند از جزئیات براحتی صرفه نظر کنند و در بعضی موارد چندان دقیق نیستند.

احساسات زیاد و قوی از خود نشان می دهند. ممکن است به سرعت مخالفت عمیق خود را با یک نظر بیان کنند، اما معمولا این مخالفت پایدار نیست. کارگشایانی سنتی، محرک و کمی لاف زن هستند.

آنها افرادی هدفمند هستند. خوب می دانند که برای چه چیزی تلاش می کنند و برای رسیدن به هدف، قدرت و تحمل خوبی دارند. البته ریسک پذیر بودنشان هم در این مسیر همراهی شان می کند و چون درک خوبی از سلسله مراتب اجتماعی دارند، بعد از مدتی حضور در یک موقعیت، می توانند نظر مثبت دیگران را به خود جلب کنند. در انجام کارها پیشقدم می شوند، هر چند همیشه آنچه را که آغاز می کنند به پایان نمی رسانند. اگر در میانه راه به بیهوده بودن کاری که در حال انجامش هستند پی ببرند، خیلی راحت آنرا رها می کنند. درباره ی گذشته مثبت اندیشند، لذا چندان افسوس گذشته را نمی خورند. به مسائل مادی اهمیت می دهند. عاشق آن هستند که در مرکز توجه باشند غالباً از رهبری کردن خوششان می آید و معمولاً از قدرت تمرکز خوبی برخوردارند.

تمایل به تکروی یا رهبری دیگران دارند و به مشاغل مدیریتی علاقه دارند. افرادی شهودى، متمرکز، متکی به خود و شجاع هستند. توانایی کنترل استرس افراد با گروه خونی O بیشتر از سایر گروههای خونی است. بدن آنها سیستم ایمنی قوی ای دارد و برای فعالیتهای فیزیکی زیاد توسعه یافته است.

افراد این گروه چه در رشته های ورزشی وارد شوند و چه در کسب و کار شان، همیشه در خط مقدم هستند، چراکه افرادی عاشق رقابت هستند و می توانند در هر گروهی، مثل یک رهبر خوب و مقتدر عمل کنند.

البته افراد صاحب این گروه خونی، مدیریت بحران خوبی ندارند و به جای آن ترجیح می دهند از موقعیت های آشفته فرار کنند. درست است که آنها عاشق قدرت هستند، اما همین ویژگی می تواند از اعضای این گروه، افرادی طماع بسازد.

اگر تحقیق کنید خواهید دید بسیاری از سیاستمداران فعلی جهان در گروه خونی O قرار دارند. و نمونه های خوبی برای نشان دادن اقتدار افراد این گروه خونی به شمار می روند. البته اقتدار آنها همیشه در مسیر درست هدایت نمی شود و تاریخ نشان داده که برجسته ترین اعضای گروه های بزرگ مافیا هم دارندگان گروه خونی O هستند. یکی از معروف ترین این افراد، آل کاپون گانگستر معروف جهانی است و بوی جورج، ستاره موسیقی ساختارشکن راک هم یکی دیگر از آنهاست که بعد از مشهور شدن با مصرف زیاد مواد مخدر رسوایی برپا کرد.

ویژگی‌های افراد با گروه خونی O

رونالد ریگان رئیس جمهور اسبق آمریکا دارای همین گروه خونی بوده و به همین جهت در تصمیم گیری ها سخت و در اداره امور قاطع بوده است. میخائیل گرباچف رهبر نترس اتحاد جماهیر شوروی هم دارای همین گروه خونی بوده است.

از مشاهیر دیگر دنیا ملکه الیزابت دوم و نیز پسرش پرنس چارلز ولیعهد انگلستان نیز دارای گروه خونی O هستند و اگر به تاریخ زندگی پادشاهان قرنهای اخیر انگلستان توجه کنید خواهید دید که اغلب آنها مشکلات و نارسایی های انعقاد خون داشته اند.

ورزش ها

فرد با گروه خونی O ذاتا یک ورزشکار است. ورزش به خصوص ورزشهای مداوم و نیمه سنگین برای افراد گروه خونی O بسیار مفید است. ورزشهای سنگین باعث انبساط خاطر و آسایش روانی افراد این گروه می شود. در ضمن این نوع ورزش مانع چاق شدن آنها می شود و به تعادل روانی آنها و خواب راحتشان کمک فراوان می کند. اگر افراد این گروه از انجام ورزش غافل شوند با مشکلاتی از قبیل بی میلی به کار کردن، زود خسته شدن و از پا در آمدن مواجه شده و در صورت باقی ماندن در این وضعیت به راحتی به بیماریهای مفصلی و عضلانی دچار می شوند و خطر ابتلا به چاقی و تنگی نفس نیز آنها را تهدید می کند.

آنها باید در روز یك ساعت، فعالیت بدنی نسبتا سنگین داشته باشند و ترجیحا در هنگام صبح به جای عصر ورزش كنند. برای این اشخاص کوهنوردی، شنا، دو و دوچرخه سواری سنگین توصیه می شود. ورزش شدید روزانه به مدت حدوداً یک ساعت باعث می شود احساس بهتری داشته باشند.

رژیم غذایی

افرادی كه گروه خونی آنها O است، در واقع قدیمی ترین گروه خونی را به لحاظ سابقه تكامل بشری دارند و بنابراین فرد با این گروه خونی اگر از رژیم غذایی یك شكارچی مثل اجداد اولیه انسان پیروی كند، احساس بهتری خواهد داشت. بدن آنها با مصرف گوشت قرمز سازگاری زیادی دارد.

برای افراد با گروه خونی O توصیه می شود كه رژیم غذایی آنها حاوی پروتئین زیادی باشد. اگر این گروه فقط گیاهخوار باشند، دائما احساس گرسنگی می كنند و در نتیجه به خوردن تنقلات روی می آورند كه در نتیجه با مشكلاتی در میزان قند خون و متابولیسم مواجه خواهند شد. این افراد می توانند آزادانه گوشت، تخم مرغ و ماهی مصرف كنند، اما از خوردن زیاد نان و لبنیات باید خودداری كنند.

فردی چاق که دارای گروه خونی O است، بااستفاده از پروتئین ها خیلی سریعتر از افراد دیگر گروهها، وزن کم می کند.

بیماری ها

در این گروه خونی، میزان اسید معده خیلی بیشتراز گروههای دیگر بوده و خون این گروه رقیق است. بنابراین بیماری های خونریزی دهنده، مثل زخم معده، بیماری هایی مثل سرطان پوست، بیماری های عروقی حاد و کم کاری تیروئید در آنان بیشتر دیده می شود. همچنین در صورت مصرف بالای گوشت قرمز، بایستی مراقب بیماریهایی همچون نقرس، فشارخون و بیماری های قلبی باشند.

بیشترین احتمال عفونت در این گروه است ولی چون سیستم ایمنی آنها به خوبی کار می کند، این افراد زودتر از سایر گروههای خونی از عفونت بهبود می یابند.
حشرات خون آشام که ناقل بیماری ها هستند، گروه خونی O را ترجیح می دهند.

ماجرای زشت‌ترین زن جهان که به عشق فرزندانش هر کاری کرد

تابناک جوان :

یک مادر عاشق فرزندانش است و هرکاری برایشان می‌کند، و «مری آن وبستر» هم از این قاعده مستثنی نیست. او از اینکه سوژه خنده شود یا ظاهر غیرعادی خود را نشان دهد، نترسید. مری فقط یک هدف داشت: تامین فرزندانش از هر راهی که می‌تواند.

مری مجبور بود بی‌رحمی، تمسخر و توهین‌های کسانی که او را «زشت‌ترین زن جهان» می‌نامیدند را تحمل کند. ما تحت تاثیر این زن شجاع و جسور قرار گرفتیم که قهرمان زمان خودش بود.

زندگی مری بسیار عادی بود. او در لندن و در یک خانواده بزرگ و نسبتا فقیر به دنیا آمدو مجبور شد خیلی زود شروع به کار کند. او پرستار یک بیمارستان بود. مری زن بسیار جذابی بود که آرزو داشت خودش خانواده بزرگی داشته باشد. آرزوی او به حقیقت پیوست: او در ۲۹ سالگی، با توماس بوان ازدواج کرد و چهار فرزند به دنیا آورد. بعد‌ها ماری دچار مشکلات جسمی شد: او از میگرن و درد عضلات و مفاصل رنج می‌برد. پزشکان نمی‌توانستند بیماری او را تشخیص دهند. اما او زیاد وقت نداشت که روی مشکل خود تمرکز کند، چون خانواده اش به او نیاز داشتند.

مری دچار علائم جدیدی شد: رشد و تغییر غیرعادی صورت که باعث زشت شدن او شد. این بانوی جوان به موجودی تبدیل شد که دیگر شباهت کمی به یک زن داشت. این بیماری آکرومگالی نامیده می‌شود، یک اختلال عصبی-عضلانی که منجر به افزایش هورمون رشد در بدن شده و باعث بزرگ شدن استخوان ها، اندام‌های داخلی و بافت‌های نرم بدن می‌شود. این بیماری اغلب با سردرد و درد عضلانی همراه است و در بیشتر موارد ناشی از تومور خوش خیمی است که با عنوان آدنوم هیپوفیز شناخته می‌شود.

امروزه پزشکان می‌توانند این بیماری را درمان کنند، اما در آغاز قرن بیستم، مری در شرایط بسیار بدی قرار داشت و هر روز، نابود شدن زیبایی خود را می‌دید.

ماجرای زشت‌ترین زن جهان که به عشق فرزندانش هرکاری کرد

لقب ناخوشایند

آقای بوان همیشه از همسرش حمایت کرد و در کنارش بود، اما سرنوشت برنامه‌های خودش را داشت. او بعد از گذشت ۱۱ سال از ازدواجشان، درگذشت و مری بیوه شد و تقریبا هیچ پولی نداشت. مری بعد از مرگ همسرش هر شغلی را که می‌توانست انجام دهد، پذیرفت تا بتواند فرزندانش را تامین کند. اما به خاطر ظاهرش، مشاغل خوبی به او پیشنهاد نمی‌شد و مردم در خیابان به او توهین و او را مسخره می‌کردند؛ بنابراین هر روز کاری برای او یک چالش بزرگ بود.

همه چیز بدتر و بدتر می‌شد تا اینکه مری فهمید مسابقه‌ای با عنوان «زشت‌ترین زن جهان» وجود دارد؛ بنابراین تصمیم گرفت در آن شرکت کند، چون جایزه آن مبلغ زیادی بود. او توانست در این مسابقه پیروز شود، اما رسانه‌های جمعی شروع به نوشتن مقالات ناخوشایندی درباره او کردند که خواندنش برای او بسیار سخت بود. اما مری شرایطش را تغییر دارد.

ماجرای زشت‌ترین زن جهان که به عشق فرزندانش هرکاری کرد

اجرا‌ی نمایش و کار در سیرک

مری در سال ۱۹۲۰ برای کار و اجرای نمایش به ایالات متحده دعوت شد. او در اجرا‌هایی شرکت کرد که در آن‌ها باید با پوشیدن لباس‌های خاصی خود را نشان می‌داد و بر زشتی و مردانه بودن ظاهرش تاکید می‌کرد.

در این نمایش‌ها افرادی دیگری هم با ویژگی‌های غیرعادی وجود داشتند: یک زن ریشو، کوتوله، افراد غول پیکر و دوقلو‌های سیامی. همه آن‌ها افراد غیرعادی بودند که مجبور بودند مردم را بخندانند یا کاری کنند که احساس کنند چیز عجیبی می‌بینند.

ماجرای زشت‌ترین زن جهان که به عشق فرزندانش هرکاری کرد

حضار واقعا این نمایش‌های بی رحمانه را دوست داشتند و مری یکی از محبوب‌ترین بازیگران گروه بود.‌ می‌توانید تصور کنید که چفدر برای او سخت بوده که روی صحنه برود تا همه به او بخندند. اما مری به خاطر فرزندانش بر همه این مشکلات غلبه کرد.

در این عکس مری را در کنار فرزندانش می‌بینید: پسر بزرگ او لباس ملوانی، پسر کوچکش کت و شلوار و دخترانش پیراهن‌های زیبایی پوشیده اند. در آن زمان عکس‌های آتلیه‌ای زیاد رایج نبود، و شاید این نشان می‌دهد که مری بیشتر یک مادر عاشق و دلسوز بوده تا یک بازیگر عجیب و غریب.

ماجرای زشت‌ترین زن جهان که به عشق فرزندانش هرکاری کرد

مری بیشتر باقیمانده عمرش را در سیرک گذراند. او فقط یک بار فرصت بازگشت به اروپا را در سال ۱۹۲۵ پیدا کرد، زمانی که برای شرکت در یک نمایشگاه به پاریس رفته بود.

متاسفانه بیشتر کسانی که از این بیماری رنج می‌برند زیاد عمر نمی‌کنند. مری در سال ۱۹۳۳ و در سن ۵۹ سالگی درگذشت. مری قبل از مرگش از فرزندانش خواست او را در انگلستان دفن کنند. سرنوشت سخت این مادر عاشق ثابت می‌کند که اگر به اندازه کافی شجاع باشید به آنچه می‌خواهید می‌رسید. البته شاید بگویید که او انتخابی نداشته و این تنها گزینه او بودهاست ، اما او نترسید که از این فرصت استفاده کند و بیماری خود را به منبع درآمد تبدیل کرد.‌ نمی‌دانیم اگر او بیمار نبود چه اتفاقی برای خانواده اش می‌افتاد.

ماجرای زشت‌ترین زن جهان که به عشق فرزندانش هرکاری کرد

منبع:برترین ها

ویژگی‌های افراد با گروه خوبی B+

این گروه خونی در زمانی تكامل یافت كه انسانها بیشتر سفر می كردند و حاصل مهاجرت انسانها به مناطق شمالی و سردسیر و سخت تر از نظر زندگی بوده است.

گروه خونی B با طبع بلغم در طب سنتی مطابقت دارد و معادل عنصر آب می باشد. انعطاف پذیر و سازشکار هستند و حساسیت کمی دارند.

هیچ گروه خونی دیگری به اندازه B مظهر میانه روی نیست. اگر گروه خونی شما B است، باید بدانید كه به طور كلی طبعی قویتر و سالم تر دارید و بسیار واقع بین و عملگرا هستید.
گروه خونی O و گروه خونی A ظاهرا در دو جهت مخالف قرار دارند، در حالیکه گروه خونی B با هیچکدام از این گروهها مخالفتی نداشته و در برابر برخورد با حوادث می تواند بلافاصله تغییر وضع داده و خود را با شرایط زمان و مکان هم آهنگ کند. این سخن به آن معنا نیست که در فکر خود پابرجا نیستند، بلکه منظور آن است که می توانند با هر تغییری هماهنگ شده و خود را از برخورد با مشکلات در امان نگه دارند. این افراد در بعضی از خواص و ویژگیها شبیه گروه خونی O می باشند، ولی در شرایط خاص قادرند راه خود را جدا و مستقل از این شباهت کنند و برای خود مسیر دیگری انتخاب کنند. به بیان دیگر این افراد با تکامل تدریجی این توان را یافته اند که قادرند بهترین راه را برای خویش انتخاب کنند.

افرادی با گروه خونی B، مستقل هستند و تمایل به حفظ تعادل دارند. آنها مانند افراد با گروه خونی A متفکرند و مانند افراد گروه خونی گروه خونی O جاه طلبند. آنها همدل هستند و به راحتی نقطه نظرات دیگران را درک می کنند. با این حال اغلب در به چالش کشیدن یا مقابله با دیگران مرددند. آنان مانند آفتاب پرست انعطاف پذیرند و می توانند دوستان خوبی باشند.

جمعیت دارندگان این گروه خونی زیاد نیست، اما می توانیم آنها را در دسته جالب ترین آدم های روی زمین جا دهیم.

این افراد به شدت رك و صریح الهجه هستند و دوست دارند زود سر اصل مطلب بروند. آنها کار زیادی با ساختارهای پیچیده اجتماعی ندارند و زیاد هم در قید و بند آداب و تشریفات نیستند. به قوانین اهمیت زیادی نمی دهند و گر چه این ویژگی یکی از خصوصیات منفی آنهاست، اما باعث می شود این افراد در خلاقیت و نوآوری و پدید آوردن راهها و رسمهای تازه، همیشه در صف اول باشند. آنها از بیان ایده های جدید نمی هراسند. بی قید و بند هستند و افرادی انعطاف پذیر و سازشکار به شمار می روند. این افراد تیزهوش هستند، اما هرگز نمی توانید آنها را کنترل و وادارشان کنید که منظم شوند. آنها به راحتی از دیگران دستور نمی گیرند و علاقه مند به داشتن راه مخصوص به خود هستند. معمولا جزو بهترین افراد تیم می شوند. خود کفا، خلاق و مبتکر بوده، اغلب کارها را با روش های خودشان انجام می دهند و بین کار و تفریح نمی توانند مرزی قائل شوند. این افراد تمایل زیادی به یک شغل مادام العمر ندارند و در اوج تکبر، آسان گیر هستند.

ویژگی های افراد با گروه خوبی B+

افرادی هدف گرا با ذهن قوی، پرانرژی و جدی در راه رسیدن به هدف هستند. پشتکار زیادی دارند و از انجام کاری به مدت طولانی خسته و دلزده نمی شوند. آنها کاری را شروع می کنند و آن را ادامه می دهند، تا زمانی که تکمیل شود، ضمن این که آن را به خوبی تکمیل می کنند. افرادی تکرو و مستقل هستند و راه خود را در زندگی پیدا می کنند. آنها به مسائل علمی و اکتشافات علاقه فراوانی دارند. رازدار خوبی نیستند و نمی شود اسرار و كارهای محرمانه را با آنها در میان گذاشت. این افراد شایسته روزنامه نگاری و نویسندگی، هنر و كارهای فكری هستند و می توانند مجری یک برنامه تلویزیونی، یک بازیکن گلف یا آرایشگر خوبی باشند.

افراد گروه خونی B آشپزهای خارق العاده ای هستند و به شکم شان بیش از حد اهمیت می دهند. آنها علاقه ای به زرق و برق ندارند و زندگی را راحت تر از دیگران می بینند و از کارهای رقابتی خوششان نمی آید. از مورد انتقاد قرار گرفتن ترسی ندارند. فراموش کار هستند و به راحتی می توانند خاطرات گذشته را فراموش کنند. چنین افرادی می توانند به راحتی و با سخنانشان شما را شیفته خود کرده و به یک عشق ماجراجویانه دعوت تان کنند. اما یادتان نرود که آنها می توانند به راحتی بی وفایی کنند، گاهی هم افرادی تنبل و حتی دمدمی مزاج می شوند.

افرادی خوش بین، فعال، مهربان، پرسروصدا و در عین حال خودپسند و خودبین هستند. شخصیتهایی ماجراجو و دلیر دارند. موجوداتی اجتماعی و علاقه مند به مهمان داری هستند. علاقه به حفظ روابط هستند و خودشان در این زمینه تلاش می کنند.

افراد این گروه دارای تعادل چشمگیر و هماهنگی اعمال بدن هستند و بین جسم و روح آنان هماهنگی خاصی وجود دارد. آنها صلح طلبند و دارای ثبات روانی مناسب هستند. از خواص گروه خونی B داشتن زندگی منظم و آرام است. کسانی که گروه خونی B دارند، بشاش و خوشرو، اما با رفتارهایی نامتعارف هستند که به فردگرایی و خودخواهی تمایل دارند.
جالب است بدانید ۳۰ تا ۴۰ درصد میلیونرها و ثروتمندان جهان و بسیاری از مدیران و اشخاص در سطوح بالا دارای گروه خونی B هستند.

اعضای این گروه خونی، سهم زیادی در میان ورزشهایی دارند که نیاز به تمرکز زیاد دارد. آنها در جنگ هم می توانند فرماند هانی خلاق باشند و کسانی مثل ناپلئون بناپارت، مارشال رومل و ژولیوس سزار همگی از صاحبان این گروه خونی بوده اند.

ورزش ها

از آنجایی که در این گروه میانه روی حرف اول را می زند، تلفیقی از ورزشهای کاهش دهنده استرس مانند یوگا و همچنین ورزشهای هوازی مانند شنا و ایروبیک برای آنان مناسب است. ورزش برای آنها مانند گروه خونی O حیاتی نیست، ولی ورزش در حد اعتدال، به آنان برای تخلیه استرسها و همچنین بالا بردن تمرکز ذهن کمک می کند. ۳۰ دقیقه ورزش ایروبیک در صبح، به علاوه ورزشی مانند شنا، یوگا، بدنسازی، تای چی یا پیاده روی، به طور منظم به آنان توصیه می شود. معمولا استعداد چاق شدن دارند.
اعضای این گروه خونی، سهم زیادی در میان ورزش هایی که نیاز به تمرکز زیاد دارد، دارند. تعداد زیادی از موفق ترین گلف بازان جهان دارای گروه خونی B هستند.

رژیم غذایی

از آنجایی که گروه خونی B در زمانی تكامل یافت كه انسانها بیشتر سفر می كردند، و بنابراین گوشت، سبزیجات و غلات به شیوه ای متعادل تر مصرف می شدند، رژیم غذایی این افراد خوشبختانه وسیع و گسترده است. برای این افراد رژیم غذایی تركیبی از رژیم گروه خونی O و گروه خونی A مناسب است. یعنی از هر چیزی می توانند كمی بخورند و این گروه به طور كلی خوش شانس تر هستند، چون راحت تر می توانند وزن از دست بدهند.

این افراد باید یک رژیم غذایی متعادل داشته باشند که شامل میوه ها و سبزیجات، غلات، غذاهای دریایی، فرآورده های لبنی و گوشت است و از خوردن غذاهای فرآوری شده باید خودداری كنند. ماهی و لبنیات بیش از سایرین با آنان سازگار است. بسیاری از این گروه تمایل به ناخنک زدن و خرده خواری دارند.

بیماریها

افراد با گروه خونی B با استفاده از خلاقیت ذاتی و تشخیص مناسب محیط در مقابل استرسها مقاومت می کنند.

این افراد قادرند در برابر بسیاری از بیماری های شایع مقاومت و پایداری نمایند که بیماریهای قلبی و سرطان از مهمترین آنها است. البته سیستم دفاعی افراد این گروه در برابر بعضی از بیماریها مثل M.S و یا عارضه خستگی مزمن ضعیف و حساس است.

در این افراد انرژیهای مختلفی که در بدن آنها وجود دارد با هم همساز و موازی و موافق می باشند و به همین جهت نیز این افراد در مقابل بیماریها مقاومت بیشتری نشان می دهند و کمتر از سایر گروه ها بیمار می شوند.

افراد گروه خونی B حتی اگر بیماری های قلبی و سرطانی هم بگیرند، باز هم عمر بیشتری می توانند داشته باشند.

آشنایی با میوه پرخاصیت فصل گرما

گیلاس یک میوه خوشمزه، زیبا و خوش طعم است. زمانی که گیلاس می‌خورید به غیر از طعم آن می‌توانید از مزایایی که برای بدن دارد نیز استفاده کنید.این میوه خوشمزه سرشار از آنتی اکسیدان‌هاست و می‌تواند مزایای زیادی همچون بهبود بی خوابی، درد مفاصل و آب کردن چربی شکمی را به همراه داشته باشد.

Image result for ‫گیلاس‬‎

۱۱ خاصیت گیلاس

با توجه به نزدیک بودن به فصل میوه گیلاس در ادامه با برخی از خواص این میوه شگفت انگیز آشنا شوید:

گیلاس و دیابت

گیلاس شیرین شاخص گلیسمی بسیار پایینی دارد (شاخص گلیسمی این میوه حدود ۲۲ است). این مقدار حتی از شاخص گلیسمی زردآل و(۵۷)، انگور (۴۶)، بلوبری (۴۰) یا آل و(۳۹) پایین‌تر است. همین امر موجب می‌شود گیلاس یک میان وعده مغذی برای افراد دیابتی باشد.

خاصیت آرام بخش گیلاس

آیا شما نیز جزو افرادی هستید که خواب راحتی در شب ندارند؟ آب گیلاس می‌تواند بهترین درمان برای شما باشد. آب گیلاس را حدود ۳۰ دقیقه بعد از بیدار شدن از خواب و ۳۰ دقیقه قبل از وعده غذایی عصر بنوشید. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد افرادی که این میوه خوشمزه را به صورت منظم مصرف می‌کنند سطح ملاتونین بالایی خواهند داشت. همانطور که می‌دانید گیلاس منبع خوبی از ملاتونین است و همین امر به بهبود چرخه خواب و داشتن خوابی راحت کمک می‌کند.

کاهش وزن با گیلاس

محققان دریافته اند موش‌هایی که از گیلاس ترش تغذیه شده اند اضافه وزن زیادی نداشته اند. این موضوع نشان می دهد که خوردن گیلاس به آب شدن چربی‌های شکمی کمک می‌کند.

سلامت مغز با خاصیت های گیلاس

انجمن آلزایمر، گیلاس را به عنوان یک ماده خوشمزه و افزایش دهنده حافظه دسته بندی کرده است زیرا این میوه سرشار از آنتی اکسیدان‌هاست.

خواص گیلاس برای قلب

گیلاس می‌تواند مزایای زیادی برای سیستم قلبی-عروقی فراهم اورد. آنتوسیانین(رنگدانه ای است که باعث قرمز شدن گیلاس می‌شود) ممکن است PRAP را فعال کند که در تنظیم ژن های درگیر در متابولیسم چربی و گلوکز نقش دارد. همین امر خطر افزایش کلسترول، افزایش فشار خون و دیابت را کاهش می‌دهد.

خاصیت های ضد پیری گیلاس

همانطور که قبلاً نیز ذکر کردیم، گیلاس سطح بالایی از آنتی اکسیدان‌ها را دارد. آنتی اکسیدان‌ها با رادیکال‌های آزاد در بدن مبارزه می‌کنند. این رادیکال‌های ازاد باعث پیری افراد می‌شوند. نوشیدن یک لیوان آب گیلاس فرآیند پیری را کندتر می‌کند. آب گیلاس یک درمان جایگزین برای سایر شرایط پوستی است.

خواص گیلاس برای نقرس

خوردن گیلاس خطر ابتلا به حملات نقرس را تا ۳۵ درصد کاهش می‌دهد. بیمارانی که مبتلا به نقرس بودند و در طول دوره دو هفته ای گیلاس مصرف کردند ۳۵ درصد کمتر از سایرین به این حملات مبتلا شدند. محققان بر این باورند که مصرف گیلاس یا عصاره آن می‌تواند حملات نقرس را کاهش دهد.

کاهش درد عضلات با مصرف گیلاس

نیم یا یک پیمانه گیلاس ترش یا یک پیمانه آب گیلاس می‌تواند التهاب عضلات و درد آن را کاهش دهد. گروهی از دونده‌های ماراتن که دوبار در روز آب گیلاس نوشیده بودند درد کمتری در عضلات خود تجربه کردند.

گیلاس و کاهش کلسترول خون

همانطور که می‌دانید گیلاس پتاسیم بالایی دارد و همین امر به تنظیم فشار خون در افراد مبتلا به پرفشاری خون کمک می‌کند. فیتوسترول‌ها در گیلاس به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می‌کند.

خواص گیلاس برای درد مفاصل

درد و ناراحتی ناشی از مفاصل متورم با کمک آب گیلاس و مصرف آن کاهش پیدا می‌کند.

گیلاس و پیشگیری از سرطان روده

موادی که در گیلاش ترش وجود دارد می‌تواند تشکیل مواد سرطان زا را کاهش دهد. محققان گیلاس ترش را به همبرگرهای گوشتی اضافه کردند. محتوای چربی این ماده بسیار کمتر بود. بافت گیلاس نه تنها می‌تواند بدتر شدن اکسیداسیون چربی گوشت را کندتر کند بلکه تشکیل آمین‌های آروماتیک هتروسیکلیک را نیز کاهش می‌دهد.

روزپلاس

غذا‌هایی که قد شما را افزایش می‌دهند!

تحقیقات نشان داده مصرف برخی غذاها می‌تواند بر تولید هورمون رشد تاثیر بگذارد و منجر به افزایش قد شما شود.
تصویر غذا‌هایی که قد شما را افزایش می‌دهند!

به گزارش «تابناک» به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، در جوامع امروزی برخی افراد در تلاش برای افزایش قد خود هستند، در حالی که بلندی قد به ژنتیک افراد بستگی دارد. البته خوردن برخی غذا‌ها نیز می‌تواند بر روند رشد قد تاثیرگذار باشد.

براساس گزارش «فودایت‌سیف»، در کودکان و نوجوانان افزایش هورمون رشد می‌تواند باعث بلند شدن قد آن‌ها شود. در اینجا با برخی از غذا‌هایی که به تحریک تولید هورمون رشد کمک می‌کند آشنا خواهید شد.

ملاتونین

سرتونین ماده‌ای است که در بدن به ملاتونین سنتز می‌شود، آناناس منبع خوبی از سرتونین است که مصرف آن قبل از خواب توصیه می‌شود. با مصرف آناناس علاوه بر خواب بهتر، بدن شما هورمون رشد بیشتری را ترشح می‌کند.

از دیگر مواد غذای حاوی ملاتونین می‌توان از گیلاس، بادام زمینی، ذرت، مارچوبه، گوجه‌فرنگی، انگور، انار، زیتون، کلم بروکلی، خیار، برنج، جو، گردو، آفتابگردان و دانه کتان نام برد.

آرژینین

آرژینین آمینو اسیدی است که هورمون رشد را افزایش می‌دهد. مطالعات نشان داده که شما نیاز به مصرف حدود ۱۵-۲۰ گرم آرژینین در روز دارید.

مرغ، دانه کدوتنبل، دانه سویا و بادام زمینی از جمله مواد غذایی حاوی آرژینین هستند.

پروتئین

اگر شما می‌خواهید قدتان بلند شود پروتئین مصرف کنید. آمینواسید موجود در پروتئین در بدن برای ساخت بافت‌ها، اندام‌ها و استخوان‌ها استفاده می‌شود. از همین رو مصرف گوشت، مرغ و تخم‌مرغ‌های حاوی امگا سه شما را قدبلندتر می‌کند.

ویتامین دی

شما برای حفظ سلامت و رشد استخوان‌ها نیاز به ویتامین دی دارید. ویتامین دی از جمله ویتامین‌هایی است که از منابع خاصی از جمله نور خورشید دریافت می‌شوند. علاوه بر نور خورشید، غذا‌هایی مانند تن، ماهی قزل‌آلا، پنیر و زرده تخم‌مرغ دارای ویتامین دی هستند.

از آنجایی که این ویتامین می‌تواند سمی باشد، بنابراین از مصرف مکمل‌های ویتامین دی بدون تجویز پزشک خودداری کنید و سعی کنید ویتامین دی بدن‌تان را با مصرف مواد غذایی تامین کنید.