چگونه بوی عطرتان همه جا را بردارد؟








شاید جالب باشد بدانید که برخی شکلات را غذای خدایان میدانند. نام لاتین درخت کاکائو (که شکلات از آن گرفته میشود) «Theobroma» است که معنی تحتالفظی آن میشود: غذایی برای خدایان.
همین محبوبیت و عزیزبودن شکلات باعث شده تا برخی افراد برای خرید این خوراکی پولهای هنگفتی پرداخت کنند. برای آشنا شدن با گران قیمتترین شکلاتهایی جهان از شما دعوت میکنیم تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید.
۱۰- بستههای شکلاتی «Aficionado’s» از برند «House of Grauer»

هر بسته این شکلات ۲۷۰ دلار قیمت دارد. این مجموعه به گونهای ساخته شده که ظاهری شبیه بهترین و عالیترین سیگارهای برگ کوبایی را داشته باشد. جالب اینجاست که بوی این سیگارها هم در طعم و مزه شکلات گنجانده شده است. کمپانی «The House of Grauer» برای کسانی که مطمئن نیستند که دوست داشته باشند شکلات با طعم سیگار کوبایی را تست کنند، باکسهای تستی کوچکی در نظر گرفته است.
لطفابرای خواندن بقیه مطلب و دیدن عکسها به ادامه مطلب برویید
ا
ا
ا
ا
علائم پوکی استخوان
این بیماری در اکثر موارد مخفی و بدون علامت است یعنی علائم آشکاری در ابتدا از خود بروز نمی دهد در نتیجه شما از وجود آن آگاهی پیدا نمی کنید. معمولا تا زمانی که بیماری پیشرفت نکرده، علائمی ظاهر نمی شود. بهترین زمان برای درمان پوکی استخوان قبل از این است که علایم یا نشانهها گسترش یابند. دانستن و درک عوامل خطر این بیماری اهمیت زیادی دارد چون می تواند به شما کمک کند تغییراتی در سبک زندگی خود ایجاد کرده و در نتیجه با کاهش این شرایط و عوامل، از پوکی استخوان پیشگیری کنید.

نقش تغذیه بر پوکی استخوان
یک عامل مهم که بر پوکی استخوان تاثیر می گذارد، تغذیه است. بسیاری از ما آگاه هستیم که خوردن غذاهایی که غنی از کلسیم و ویتامین D هستند (از جمله محصولات لبنی، ماهی و مواد غذایی مفید) می تواند به حفاظت از استخوان ها کمک کند. اما به همان اندازه که دارای مزایاست، اغلب بحث هایی را می شنویم که بعضی از غذاها و نوشیدنی ها هم هستند که سلامت استخوان را تهدید می کنند. از میان وعده های پر نمک گرفته تا سودای شیرین، برخی غذاها ممکن است باعث شوند که بدن شما کلسیم کمتری جذب کرده و در نتیجه چگالی و تراکم استخوان را کاهش دهد و منجر به استخوان های پوک و ضعیف شوند.
در اینجا هفت گروه غذایی ذکر شده است که ممکن است عوارضی برای سلامتی استخوان به هنگام مصرف نادرست، ایجاد کنند؛
1. غذاهایی با سدیم بالا
استفاده از یک رژیم غذایی ثابت و مملوء از غذاهای پر نمک، ممکن است مزه خوبی داشته باشد اما سدیم اضافی هیچ کمکی به استخوان های شما نمی کند. در واقع سدیم باعث از دست دادن کلسیم مورد نیاز بدن می شود. نمک اضافی موجود در بدن شما، مقداری از کلسیم ذخیره شده را با خود می برد و از طریق ادرار دفع می کند.
حدود ۷۵ درصد از مصرف سدیم ما از غذاهای فرآوری شده و بسته بندی شده، مانند گوشت پرورده، فست فودها و غذاهای کنسروی است.
راه حل این است که میوه های تازه و سبزیجات، گوشت تازه (اجتناب از کالباس، هات داگ، سوسیس، بیکن و غیره)، آجیل و دانه های نامحلول را انتخاب کنید و هدف تان مصرف کمتر از 2300 میلی گرم سدیم به طور روزانه باشد.

۲. غذاهایی با اگزالات بالا
اگزالات یک ترکیب شیمیایی است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می شود. زمانی که این گروه از غذاها را مصرف می کنید، می تواند به کلسیم متصل شود و سپس باعث دفع آن از بدن شود. در نتیجه جذب کلسیم در بدنتان کاهش پیدا می کند. غذاهایی که سطح بالای اگزالات دارند شامل اسفناج، ریواس، چغندر، لوبیا و محصولات سویا مانند ادامامه، تمپه و توفو هستند.
با این حال، این غذاها حاوی مواد مغذی مفید برای سلامتی می باشند. آیا این به این معنی است که ما باید از خوردن آن ها اجتناب کنیم؟ خوشبختانه جواب منفی است. مطالعات نشان داده اند که اگر روزانه مقدار توصیه شده از کلسیم را مصرف کنید، این تاثیر دیده نمی شود. پیام این تحقیقات این است که نسبت کلسیم به اگزالات در این مواد غذایی از سطح بالایی برخوردار می باشند. به مصرف کلسیم خود ادامه دهید و در نتیجه هیچ نگرانی ای در مورد مصرف این مواد غذایی نداشته باشید.
۳. کافئین و پوکی استخوان
یک فنجان قهوه حاوی هشت اونس یعنی حدود ۹۵ میلی گرم کافئین است. بسیاری از ما از نوشیدن حداقل یک فنجان قهوه لذت میبریم و به خاطر میزان کافئین آن، می توانیم احساس انرژی بیشتری داشته باشیم. اما کافئین می تواند توانایی بدن برای جذب کلسیم از غذاهایی که می خورید را کاهش دهد.
اما خبر خوب این است: اگر شما روزانه کلسیم کافی (۱۲۰۰ میلی گرم برای زنان در سنین ۵۱ – ۷۰ و ۱۰۰۰ میلی گرم برای مردان (۵۱ – ۷۰) را مصرف کنید، بدن شما می تواند این فرآیند را خنثی کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف کافئین، تا زمانی که شما به طور مرتب میزان کلسیم کافی روزانه تان را مصرف کنید، به سلامت استخوان شما آسیب نمی رساند.
4. غذاهای با پروتئین بالا
پروتئین یک ماده دیگر است که می تواند با کلسیم پیوند بخورد و باعث شود بدن آن را از طریق ادرار دفع کند. چه بیش از حد پروتئین مصرف کنید یا به مقدار کم، در هر صورت پروتئین ممکن است به سلامت استخوان آسیب برساند. بهترین ایده این است که فقط پروتئین لازمتان را مصرف کنید بدون اینکه در مصرف آن افراط یا تفریط کنید.
میزان نرمال مصرف پروتئین روزانه، ۰.۸ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن برای مردان و زنان بالغ است (برای تبدیل پوند به کیلوگرم، وزن خود به پوند را بر 2.2 تقسیم کنید). مطمئن شوید که رژیمتان منابع غذایی حاوی پروتئین بالا مانند ماهی، ماکیان، گوشت گوساله، تخم مرغ و محصولات لبنی را در بر می گیرد.

۵. غذاهایی که حاوی فیتات هستند
ترکیبی به نام فیتات، اگر به مقادیر زیاد مصرف شود ممکن است به سلامت استخوان آسیب برساند. فیتات ترکیبات آنتی اکسیدانی هستند که در کل حبوبات، غلات، آجیل و دانه ها یافت می شوند. نگرانی اصلی در مورد فیتات ها این است که آن ها می توانند به مواد معدنی خاص مانند کلسیم واکنش نشان دهند، با این حال، این موضوع تنها برای یک وعده غذایی بکار می رود، نه جذب کلی مواد مغذی در طول روز. به عنوان مثال، میان وعده های غذایی می تواند مقدار کلسیم را از این آجیل ها کاهش دهد، اما نه از وعده غذایی که چند ساعت بعد میخورید.
۶. نوشیدنی های خیلی شیرین و بروز پوکی استخوان
به نظر می رسد که نوشیدنی های خیلی شیرین، تاثیر منفی بر جذب کلسیم دارد. دلیل آن این است که این نوشیدنی ها حاوی ماده ای به نام فسفریک اسید هستند. نشان داده شده است که فسفریک اسید موجود در سوداهای به رنگ تیره باعث می شود بدن شما به اندازه لازم، کلسیم مواد غذایی را جذب نکند.
علاوه بر این، اغلب نوشابه های گازدار حاوی کافئین هستند که ممکن است بر جذب کلسیم تاثیر بگذارد. ارتباط مستقیمی بین جذب نوشابه و افزایش خطر شکستگی وجود دارد، که احتمالا تا حدودی ناشی از فسفریک اسید می باشد. همچنین دلیل دیگر این است که مصرف کنندگان نوشابه احتمالا شیر یا مواد غذایی غنی از کلسیم یا مواد معدنی دیگر را مصرف نمی کنند.
7. نوشیدنی های الکلی
کاملا مستند شده است که مصرف مشروبات الکلی می تواند به طور چشمگیری بر سلامت استخوان تاثیر بگذارد و خطر پوکی استخوان را افزایش دهد.
دکتر سلام
![]()
کودکانی که به دلیل بیش فعالی و شطینت زیاد والدین خود را کلافه و خسته می کنند و باعث می شوند پدر و مادر نارحت شوند با کنترل و رفتار صحیح اطرفیان قابل کنترل و تربیت می باشند در این مقاله شما را با روش های کنترل کودک بیش فعال آشنا می نماییم.
امروزه خیلی از مادران از کودکان خود شاکی هستند و گمان می کنند که کودک آنها بیش فعال است. اول از همه باید با علائم کودک بیش فعال آشنا شوید و ببینید آیا کودک شما نیز این علائم را دارد یا نه؟
تعریف بیش فعالی:
بیش فعالی که به اختصار ADHD خوانده می شود نوعی اختلال شایع است که حدود هشت تا ۱۰ درصد کودکان را مبتلا می کند.برای دانستن تفاوت بین بیش فعالی و اوتیسم مقاله (اوتیسم | علائم بیماری اوتیسم در کودکان) را بخوانید. این بیماری در پسران شایعتر از دختران است که هنوز دلیل اصلی آن مشخص نشده است. ویژگی های اولیه بیش فعالی از سال های اولیه رشد یعنی قبل از ورود به مدرسه شروع می شود.
انواع کودکان بیش فعال:
بیش فعالی دارای ویژگی های بارزی است که شامل پرتحرکی، کمبود توجه و تمرکز، بروز اعمال ناگهانی و غیرقابل پیش بینی می شود. این اختلال سه نوع است؛
اختلال اول: در گونه اول که کودک فقط در توجه و تمرکز مشکل دارد.
اختلال دوم: در نوع دوم فقط پرتحرکی دیده می شود و بالاخره نوع ترکیبی که کودک هم پرتحرک است و هم مشکل توجه و تمرکز دارد این اختلال در کودکان دبستانی و در پسرها سه تا پنج برابر شایع تر از دختران است و بیشتر در پسران اول خانواده مشاهده می شود.
اختلال سوم: معمولا اختلال از سه سالگی به بعد تشخیص داده می شود. کودکان مبتلا در دوره شیرخواری اکثرا پرتحرک هستند و دست ها و پاهای خود را زیاد حرکت می دهند؛ کم خواب، کم غذا هستند و زیاد گریه می کنند.
قطع پیدرپی گفتوگو و مکالمه بزرگترها
پاسخ دادن به سؤال، پیش از آنکه جملهی سؤالکننده به پایان برسد.
بیصبری و بیتحملی شدید طوری که هر آنچه طلب کرد، باید در همان لحظه آن را دریافت کند.
پرحرفی
مدام در حال حرکت و جنبوجوش بودن
بیصبری و نداشتن تحمل برای ایستادن در صف و رعایت نوبت
عصبی و حساس بودن و مرتب پایین و بالا پریدن
هل دادن بقیهی کودکان
برهم زدن بازی بقیه
انجام تکلیفهای مدرسه بدون توجه و دقت
«قاپیدن» وسایل و اسباببازیهای کودکان دیگر
نداشتن مهارتهای لازم در برقراری ارتباطهای اجتماعی با دیگران
گمکردن وسایل شخصی
از این شاخه به آن شاخه پریدن
تشخیص بیش فعالی
تشخیص بیش فعالی با یک آزمون خاص امکانپذیر نیست. مجموعه ای از این علائم باید (حداقل در مدت شش ماه) مورد بررسی قرار بگیرد. کودک این موارد را معمولا قبل از هفت سالگی نشان می دهد. همچنین کودکی که دارای این نشانه هاست با رفتارهایش اطرافیان خود را در محیط های مختلفی مانند مدرسه یا خانه دچار مشکل می کند و حتی با گروه دوستان و همسالان خود نیز به راحتی کنار نمی آید.
** در مقابل این دسته از پدر و مادرها، والدینی هستند که نمی خواهند مشکل کودک خود را بپذیرند و معمولا با بهانه آوردن از هشدارهای معلمان و سایر اطرافیان طفره می روند. این افراد از درمان این اختلال واهمه دارند و گمان می کنند داروهایی که توسط پزشک تجویز می شود برای فرزندشان عوارض دارد. این در حالی است که اگ راین کودکان در زمان مناسب درمان نشوند، نمی توانند در امور آموزشی و فعالیت های اجتماعی خود موفق عمل کحنند و ممکن است برای خودو اطرافیانشان مشکل آفرین باشند.
دلایل بیش فعالی:
علت به وجود آمدن بیش فعالی احتمالا ترکیبی از عوامل ژنتیکی و محیطی است. احتمالا این کودکان در بخش های مربوط به توجه و تمرکز در مغز دچار نقس جزئی هستند. از عواملی که می توانند در بروز این اختلال موثر باشند سیگار کشیدن و یا مصرف الکل در دوران بار داری توسط مادر است.
حتی استنشاق تحمیلی دود سیگار توسط مادر باردار، باعث اختلال در رفتار کودک می شود. استرس مادر هم با این موضوع ارتباط دارد. تحقیقاتی که در این زمینه انجام شده باینگر این است که این اختلال معمولا در خویشاوندان نزدیکاین افراد هم وجود دارد.
مسمومیت ناشی از سرب حاصل از دود اتومبیل و آلودگی هوا، غذاهای محتوی مواد افزودنی مثل شیرین کننده های مصنوعی و یا رنگ دهنده های خوراکی، مواد جلوگیری کننده از فاسد شدن غذا که در بعضی از غذاهای آماده وجود دارد، نیز در ایجاد این اختلال سهیم هستند.
در صورت بی توجهی به کودکان بیش فعال و معالجه نشدن آنها احتمال اینکه این افراد در آینده به افسردگی مبتلا شوندو یا در نوجوانی رفتارهای ضد اجتماعی و گاه بزهکارانه داشته باشند زیاد است. بنابراین به والدین توصیه می شود که حتما در دوران کودکی برای معالجه فرزند خود اقدام کنند. این بیماری دردوران مدرسه بیشتر مشکل آفرین می شود زیرا کودک تمرکز کافی برای گوش دادن به درس ندارد و مدام برای بیرون رفتن از کلاس اجازه می خواهد. این بچه ها نمی توانند آرام روی صندلی بنشینند، معمولا پرحرف هستند و مدام سر کلاس با دوستان خود حرف می زنند و این موضوع باعث می شود از لحاظ تحصیلی با مشکل مواجه باشند.
والدین باید به رفتار کودکان خود دقت داشته باشند و تنها در صورتی که مجموعه از این نشانه ها را در مدت طولانی مشاهده کردند با یک متخصص مشورت کنند. در غیر اینصورت نمی توان به هر کودک پرتحرک برچسب بیش فعالی زد.
درمان بیش فعالی
درمان سریع برای ADHD وجود ندارد اما علائم آن قابل شناسایی و کنترل هستند. بهتر است والدین برای کمک کردن به خود و کودکشان در مورد این اختلال اطلاعات بیشتری کسب کنند. همچنین برنامه تربیتی ویژه ای را متناسب با نیازهای فرزند خود طرح ریزی کنند. درست است که کنار آمدن با کودکان بیش فعال کار ساده ای نیست اما والدین باید بدانند که این افراد ذاتا بد نیستند اما بدون مصر ف دارو و رفتار درمانی نمی توانند رفتار خود را کنترل کنند.
در این مورد خانواده، معلم و مدرسه باید با یکدیگر همکاری داشته باشند. والدین باید از تنبیه بدنی کودک خود جدا خودداری کنند و با او با محبت رفتار کنند. دارودرمانی هم در صورت تجویز پزشک کمک بسیاری به این دسته از کودکان می کند. مطالعات نشان داده است رژیم های غذایی هم می تواند برای کمک به این افراد کارساز باشد. آنها باید از زیاده روی در مصرف شکر و غذاهای حاوی آن مانند کیک، شیرینی، شکلات، بیسکویت و نوشابه های شیرین که تحریک کننده هستند خودداری کنند.
چه نوع مواد غذایی برای کودک بیش فعال مناسب است؟
تعدادی از کودکان بیش فعال و کم توجه تا بزرگسالی با این مشکل دست و پنجه نرم می کنند؛ حتی ممکن است در برخی از بالغین برای نخستین بار تشخیص اختلال بیش فعالی داده شود که البته معمولا سابقه آن از کودکی وجود دارد. این افراد در سنین بالاتر کمتر با مشکل پرتحرکی روبرو هستند و بیشتر احساس بیقراری می کنند.
رژیم غذایی کودک بیش فعال
آیا آنچه می خورید به توجه، تمرکز یا فعالیت بیش از حد شما کمک می کند؟ شواهد علمی روشنی وجود ندارد که بیش فعالی به علت رژیم غذایی یا مشکلات تغذیه ای ایجاد شود. تحقیقات نشان می دهند که برخی از غذاها ممکن است نقش کمی در تأثیر بر علائم بیش فعالی دارند. بنابراین اگر این بیماری را داشته باشید، آیا چیزهایی وجود دارد که نباید بخورید؟ یا اگر فرزند شما این بیماری را دارد، آیا باید رژیم غذایی خود را تغییر دهید؟
در اینجا پاسخ به سوالات در مورد حذف رژیم ها، مکمل ها و مواد غذایی وجود دارد که ممکن است به کاهش علائم اختلال کمک کند.
رژیم غذایی بیش فعالی چیست؟
این رژیم شامل غذاهایی است که می خورید و مکملهای غذایی که ممکن است مصرف کنید. در حالت ایده آل، عادت های غذایی شما به بهبود عملکرد مغز کمک می کند و علائم را کاهش می دهد، مانند بی حوصلگی و عدم تمرکز. شما ممکن است در مورد این گزینه هایی که می توانید بر روی آن تمرکز داشته باشید بشنوید:
تغذیه عمومی
فرض این است که برخی غذاهائی که می خورید ممکن است علائم شما را بهتر یا بدتر کند. ممکن است بعضی از چیزهایی که می خورید باعث بهبود علائم شما نشوند.
رژیم مکمل
با استفاده از این برنامه، ویتامین ها، مواد معدنی یا سایر مواد مغذی را اضافه کنید. ایده این است که این مواد مغذی را نمی توانید از طریق آنچه می خورید دریافت کنید.
حذف رژیم های غذایی
این قسمت شامل غذاهایی است که باعث بدتر شدن علائم شما می شود.
اصول رژیم غذایی کودک بیش فعالی
باید ها و نباید های رژیم غذایی کودک بیش فعال:
رژیم های بیش فعالی زیاد مورد تحقیق قرار نگرفته اند. داده ها محدود است و نتایج ترکیب می شوند. با این حال، بسیاری از متخصصان سلامت فکر می کنند که آنچه که می خورید و نوشیدید ممکن است در کمک به نشانه ها نقش داشته باشد. یکی از متخصصان، ریچارد سون، MD، می گوید که آنچه برای مغز مفید است، احتمالا برای بیش فعالی خوب است. ممکن است بخواهید موارد زیر را بخورید:
رژیم غذایی با پروتئین بالا
لوبیا، پنیر، تخم مرغ، گوشت و آجیل می تواند منبع خوبی از پروتئین باشد. خوردن این نوع غذاها در صبح و برای تنقلات بعد از مدرسه مفید است. این مواد غذایی ممکن است به بهبود تمرکز کمک کند و احتمالا باعث می شود داروهای بیش فعالی به مدت طولانی عمل کند.
مصرف کمتر کربوهیدرات ساده
کاهش این غذاها: آب نبات، شربت ذرت، عسل، شکر، محصولات ساخته شده از آرد سفید، برنج سفید و سیب زمینی بدون پوست.
کربوهیدرات های پیچیده تر
اینها کربوهیدارت های خوب هستند. مصرف سبزیجات و برخی از میوه ها، از جمله پرتقال، نارنگی، گلابی، گریپ فروت، سیب و کیوی. این نوع غذا را در شب بخورید و ممکن است به خواب شما کمک کند.
اسیدهای چرب امگا ۳ بیشتر
می توانید امگا ۳ را در تن ماهی، ماهی قزل آلا و دیگر ماهی های سفید سرد پیدا کنید. گردو، آجیل برزیلی، و روغن زیتون و کلزا نیزغذاهای است که دارای امگا ۳ است. شما همچنین می توانید مکمل اسید چرب امگا ۳ را مصرف کنید. FDA یک ترکیب امگا را به نام Vayarin به عنوان بخشی از استراتژی مدیریت بیش فعالی تایید کرده است.
مکمل های غذایی
بعضی از کارشناسان توصیه می کنند که افراد مبتلا به بیش فعالی روزانه ۱۰۰٪ ویتامین و مواد معدنی مصرف کنند. با این حال، متخصصان تغذیه دیگر فکر می کنند افرادی که رژیم غذایی نرمال و متعادل را می خورند نیازی به مکمل های ویتامین یا مواد مغذی ندارند. آنها می گویند هیچ شواهدی علمی وجود ندارد که مکمل های ویتامین یا مواد معدنی برای همه کودکان مبتلا به اختلال کمک می کنند. در حالی که یک مولتی ویتامین ممکن است خوب باشد زمانی که کودکان، نوجوانان و بزرگسالان رژیم های متعادل را مصرف نکنند، مگا دوز ویتامین ها می توانند سمی باشند. بنابراین از آنها اجتناب کنید. علائم بیش فعالی از فردی به فرد دیگر متفاوت است. اگر شما در حال مصرف مکمل هستید، با پزشک خود مشورت کنید.
حذف رژیم های غذایی و بیش فعالی
سعی کنید غذاهایی که علائم شما را بدتر می کند را نخورید. برخی می گویند ایده حذف همه چیز از رژیم غذایی بی اساس است و با شواهد علمی تایید نشده است. اما یک مطالعه نشان داده است که برخی از رنگ های خوراکی و نگهدارنده ها در بعضی از کودکان باعث بیش فعالی می شود. اما اثرات با سن و افزودنی متفاوت است . بر اساس مطالعات اخیر، آکادمی پزشکی کودکان اطفال اکنون موافق است که حذف مواد نگهدارنده و رنگ های غذایی از رژیم غذایی یک گزینه مناسب برای کودکان مبتلا به بیش فعالی است. بعضی از کارشناسان توصیه می کنند که افراد مبتلا به بیش فعالی از این مواد جلوگیری کنند:
افزودنی های مواد غذایی
در سال ۱۹۷۵ یک متخصص آلرژی پیشنهاد داد که رنگ های مصنوعی، طعم دهنده ها و نگهدارنده ها ممکن است در بعضی از کودکان منجر به بیش فعالی شود. از آن به بعد، محققان و کارشناسان رفتار کودک، این موضوع را به شدت مورد بحث قرار داده اند.
رنگ های مصنوعی، به ویژه قرمز و زرد
مکمل های غذایی مانند آسپارتام،MSG (گلوتامات کلسیم) و نیتریت. برخی مطالعات بیش فعالی را به نگهدارنده بنزوات سدیم مرتبط می کنند.
قند
بعضی از کودکان پس از خوردن آب نبات یا سایر غذاهای شیرین، بیش از حد فعال می شوند. هیچ شواهدی نشان نمیدهد که این علت بیش فعالی باشد. برای بهترین تغذیه کلی، غذاهای شیرین باید جزئی از رژیم غذایی افراد باشند. اما شما می توانید با حذف آنها ببینید علائم بهبود می یابند یا خیر.
کافئین
مطالعات نشان داده اند که مقدار کمی از آن ها ممکن است در برخی از علائم بیش فعالی در کودکان موثر باشند . اما عوارض جانبی کافئین ممکن است بیش از هر مزایای بالقوه باشد. اکثر کارشناسان توصیه می کنند که مردم کافئین کمتری مصرف کنند یا از مصرف آن اجتناب کنند. این برای بیش فعالی دارو مصرف می کنید، کافئین می تواند برخی از عوارض جانبی را تشدید کند.
منبع: عصر ایران
بیشتر آب پرتقال های تجاری تنها از آب طبیعی و تازه این میوه تهیه نشده و طی فرآیندی چند مرحله ای و کنترل شده تولید می شوند. پس از پشت سر گذاشتن این فرآیند، آب پرتقال تا پیش از بسته بندی نهایی می تواند در مخازن بزرگ حتی برای یک سال نیز ذخیره شود.
ابتدا، پرتقال ها شسته شده و توسط یک دستگاه زیر فشار قرار می گیرند. پالپ و روغن ها از میوه جدا می شوند. آب پرتقال حرارت داده می شود تا پاستوریزه شده و آنزیم های آن غیر فعال و میکروب های موجود از بین بروند زیرا در غیر این صورت می توانند موجب تخریب و فساد آب پرتقال شوند.

در مرحله بعد، مقداری از اکسیژن موجود در آب پرتقال گرفته می شود که به کاهش آسیب اکسیداتیو به ویتامین C طی روند ذخیره سازی کمک می کند. آبمیوه ای که باید به صورت کنسانتره منجمد ذخیره شود، تبخیر شده تا بیشتر آب آن از بین برود.
متاسفانه، طی این فرآیندها ترکیباتی که عطر و رایحه پرتقال را موجب می شوند نیز از بین می روند. برخی از آنها بعدا به محصول نهایی اضافه می شوند.
در نهایت، پیش از بسته بندی، آب پرتقال هایی که در زمان های مختلف گرفته شده اند ممکن است ترکیب شوند تا تغییرات در کیفیت به حداقل برسد. پالپ که پردازش بیشتر پس از استخراج از میوه را پشت سر گذاشته نیز به برخی انواع آب پرتقال افزوده می شود.
آب پرتقال در برابر میوه کامل پرتقال
آب پرتقال و میوه کامل پرتقال از نظر تغذیه ای تقریبا مشابه هستند، اما برخی تفاوت های مهم نیز وجود دارند. یک وعده آب پرتقال در مقایسه با یک میوه کامل به طور قابل توجهی از فیبر کمتر و حدود دو برابر کالری و کربوهیدارت بیشتر - عمدتا قند میوه - برخوردار است.
در ادامه ارزش غذایی یک فنجان (240 میلی لیتر) آب پرتقال با یک پرتقال اندازه متوسط (131 گرم) که به عنوان یک وعده حساب می شوند مقایسه شده است:

همان گونه که مشخص است محتوای تغذیه ای میوه کامل و آب پرتقال مشابه است. هر دو منبع عالی برای ویتامین C هستند که از سلامت سیستم ایمنی پشتیبانی می کند و همچنین منبع خوبی برای فولات بوده که به کاهش خطر نقائص تولد هنگام بارداری کمک می کند.
با این وجود، مقدار مواد مغذی آب پرتقال اگر طی روند پردازش و ذخیره از بین نروند می تواند بیشتر نیز باشد. به عنوان مثال، در یک مطالعه آب پرتقال خریداری شده از فروشگاه دارای 15 درصد ویتامین C و 27 درصد فولات کمتر نسبت به آب پرتقال تازه خانگی بود.
همچنین، پرتقال و آب پرتقال سرشار از فلاونوئیدها و دیگر ترکیب های گیاهی مفید هستند. مقدار برخی از این ترکیب ها طی فرآیند آبگیری و ذخیره کاهش می یابد.
نتایج یک مطالعه نشان داد که آب پرتقال پاستوریزه در مقایسه با آب پرتقال غیر پاستوریزه، بلافاصله پس از پردازش گرمایی 26 درصد فعالیت آنتی اکسیدانی کمتر و پس از گذشت یک ماه از نگهداری 67 درصد فعالیت آنتی اکسیدانی کمتر دارد.
آیا برخی انواع سالمتر هستند؟
سالمترین و مفیدترین نوع آب پرتقال آن چیزیست که در خانه و از میوه تازه تهیه می شود، اما شاید اندکی زمانبر باشد. از این رو، افراد بسیاری خرید آب پرتقال از فروشگاه ها را مد نظر قرار می دهند.
ضعیفترین انتخابی که می توانید داشته باشید نوشیدنی های پرتقال طعمدار هستند که تنها درصد کمی آبمیوه واقعی در آنها وجود داشته و حاوی افزودنی های مختلف، مانند شربت ذرت با فروکتوز بالا و رنگ خوراکی زرد هستند.
انتخاب سالمتر آب پرتقال 100 درصد است که می تواند از کنسانتره آب پرتقال منجمد یا غیر منجمد تهیه شده باشد. این دو گزینه از نظر ارزش غذایی و مزه شبیه به هم هستند.
همچنین، آب پرتقال هایی با کلسیم، ویتامین D و دیگر مواد مغذی افزوده در دسترس هستند. با این وجود، به واسطه محتوای کالری بالا، شما نباید این نوشیدنی ها را تنها به خاطر مواد مغذی افزوده شده مصرف کنید. در عوض، می توانید از مکمل های غذایی فاقد کالری برای تامین مواد مغذی مورد نیاز خود استفاده کنید.
اگر بر مقدار کالری مصرفی خود نظارت دارید می توانید آب پرتقال هایی که 50 درصد کالری کمتر و محتوای قند کمتر نسبت به آب پرتقال عادی دارند را خریداری کنید.
با این وجود، این نوشیدنی ها حاوی جایگزین های آب و شکر افزوده - چه طبیعی مانند استویا یا مصنوعی مانند سوکرالوز و اسسولفام پتاسیم هستند که شاید بهتر باشد از آنها پرهیز کنید. در صورت افزوده شدن این قبیل مواد، در فهرست مواد تشکیل دهنده محصول به آنها اشاره می شود.
فواید احتمالی
افراد بسیاری در جهان به میزان کافی در روز میوه مصرف نمی کنند که دو فنجان (حدود 500 میلی لیتر) در روز برای یک فرد بزرگسال است. آب پرتقال در تمام طول سال در دسترس است و گزینه ای خوب برای تامین سهم میوه مصرفی روزانه محسوب می شود.
با این وجود، کارشناسان همچنان مصرف میوه کامل به جای آبمیوه را توصیه می کنند و آب میوه نباید بیشتر از نیمی از سهم میوه مصرفی روزانه شما را تامین کند که به معنای یک فنجان (240 میلی لیتر) در روز برای یک فرد بزرگسال است.
برخی مطالعات فواید سلامت آب پرتقال برای قلب را بررسی کرده و این محصول به واسطه محتوای آنتی اکسیدانی خود و محافظت در برابر آسیب رادیکال های آزاد به کلسترول که یک عامل خطر آفرین برای آترواسکلروز یا سخت شدن رگ های خونی ممکن است به بهبود شرایط قلب کمک کند.
همچنین ویتامین C موجود در آب پرتقال که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. همچنین، این ماده مغذی در کلاژن سازی نقش دارد، از این رو، می تواند به بهبود شرایط پوست و مو کمک کند.

جنبه های منفی بالقوه
اگرچه مصرف آب پرتقال با برخی فواید سلامت پیوند خورده است، اما ممکن است برخی جنبه های منفی نیز داشته باشد که بیشتر با محتوای کالری و اثر این نوشیدنی بر سطوح قند خون مرتبط هستند.
کالری زیاد
آبمیوه نسبت به میوه کامل در ایجاد احساس سیری کارایی کمتری دارد و راحتی در نوشیدن می تواند خطر مصرف بیش از حد و افزایش وزن را به همراه داشته باشد.
برخی مطالعات نشان داده اند که نوشیدنی های پر کالری، مانند آب پرتقال، لزوما به معنای آن نیست که میزان غذای کمتری مصرف می شود و حتی ممکن است کالری بیشتر نسبت به یک میوه کامل را دریافت کنید.
برخی مطالعات مشاهده ای ارتباط بین مصرف یک فنجان (240 میلی لیتر) آب پرتقال 100 درصد و افزایش وزن به میزان 0.5 تا 0.75 پوند (0.2 تا 0.3 کیلوگرم) را نشان داده اند.
همچنین، مصرف دو فنجان آب پرتقال (حدود 500 میلی لیتر) آب پرتقال در وعده غذایی صبحانه، کاهش چربی سوزی بدن پس از وعده های غذایی به میزان 30 درصد در مقایسه با نوشیدن آب را نشان داده است. این شرایط می تواند تا حدودی با این حقیقت که نوشیدنی های شیرین تولید چربی در کبد را تحریک می کنند، مرتبط باشد.
آب پرتقال و نوشیدنی های شیرین دیگر می توانند دریافت کالری اضافه و همچنین پوسیدگی دندان را موجب شوند. رقیق کردن آب پرتقال لزوما خطرات این نوشیدنی برای دندان ها را کاهش نمی دهد، اگرچه در کاهش کالری دریافتی موثر است.
افزایش قند خون
آب پرتقال می تواند قند خون انسان را بیشتر از یک پرتقال کامل افزایش دهد. بار گلیسمی که چگونگی تاثیرگذاری کیفیت و کمیت کربوهیدارت های غذا بر سطوح قند خون را اندازه گیری می کند، برای میوه کامل پرتقال بین 3 تا 6 و برای آب پرتقال بین 10 تا 15 است.
هرچه بار گلیسمی بیشتر باشد، احتمال این که غذا مصرفی موجب افزایش قند خون شود، بیشتر است.
برای غلبه بر برخی جنبه های منفی آب پرتقال، دانشمندان فواید افزودن گوشت میوه به آب پرتقال را بررسی کرده اند. مطالعات اولیه روی سوژه های انسانی نشان داده اند که افزودن گوشت میوه ممکن است اثر این نوشیدنی بر قند خون را کاهش داده و احساس سیری را نیز بهبود ببخشد.
منبع: عصر ایران
شاید برایتان جالب باشد که بدانید رندترین شماره ملی در اختیار عبدالرضا است که جای کد ملیاش نیز ۱۰ تا عدد ۱ نشسته است: ۱۱۱۱۱۱۱۱۱۱
روزنامه خراسان نوشت: «برای خیلیها حتما داشتن چنین شماره ملی رُندی، حکم خوششانسی است، اما برای عبدالرضا، این شماره عجیب و جالب، تا به امروز اسباب دردسرهای زیادی بوده است. تا آن سوی خط میفهمد که موضوع گفتوگویمان درباره شماره ملی اوست، به اعتراض آمیخته با لهجه غلیظ اصفهانی میگوید: بابت این شماره ملی کلی دردسر کشیدم. هر جا مراجعه میکنم، سیستمهای اداری این کد ملی را نمیپذیرند.
خودش میگوید تا یک سال بعد از دریافت این کارت، چون سر و کار زیادی با کد ملیاش نداشته، متوجه رندی آن نشده بوده، اما وقتی برای دریافت گواهینامه رانندگی گذرش به پلیس راهنمایی و رانندگی میافتد، تازه دردسرهایش آغاز میشود: «آنجا از من خواستند تا از ثبت احوال استعلامی بگیرم. این درخواستشان برایم عجیب بود. از دیگر متقاضیان که پرسیدم، متوجه شدم موضوع شامل حال آنها نمیشود. یکی از آنها چشمش به کد ملی من افتاد و گفت: پسر! عجب کد ملی رندی داری! لابد همین کار دستت داده...».
اما دردسرهای این شهروند فلاورجانی به همین جا خلاصه نمیشود. خودش تعریف میکند: برای باز کردن حساب و واریز حقوقم، حسابی دوندگی کردم. هر چند وقت یک بار حساب از تهران بسته میشد و کارمندان بانک میگفتند که سیستم مرکزی کد ملی من را تشخیص نداده یا رد کرده است. آخر کار مجبور شدم حساب بانکی را که حقوقم به آن واریز میشود به نام همسرم باز کنم.
وی میافزاید: حتی به همین خاطر چندین ماه از دریافت یارانه نیز محروم شدم. تا به حال چهار بار یارانه من و خانواده چهارنفرهمان قطع شده و بهانه آن هم همیشه همین شماره ملی بوده است. یک بار گفتند کسی با کد ملی شما وارد سیستم شده و از دریافت یارانه انصراف داده، یک بار هم بهانه آوردند که تو مقیم آلمان شدهای و.... کد ملی را خودشان دادهاند و خودشان هم با آن مشکل دارند!
او میگوید:، اما همهاش این نیست. دریافت گذرنامهام نیز با هزار دردسر و معطلی انجام شد. سال ۹۱ عازم حج بودم که در فرودگاه مانع عبور من از گیت شدند و باز هم مشکل همین شماره ملی بود. در نهایت در تماس شبانه با مسئول ثبت احوال شهرستان، گره کارم باز شد، اما کلی نگرانی و استرس به ما وارد آمد.
سلمانیان دو درخواست از مسئولان دارد: آنهایی که کاری از دستشان برمیآید، کمک کنند تا بتوانم حسابی در بانک ... باز کنم، چون تا چند وقت دیگر بازنشسته میشوم و حقوق بازنشستگیام باید به این حساب بیاید، اما فعلا هر کجا مراجعه کردهام (از شهرستان خودمان بگیرید تا پایتخت) میگویند سیستم کد ملی مرا قبول نمیکند. در مقطعی که ثبت بعضی اطلاعات دستی بوده، افراد زیادی جای کد ملی خودشان عدد «یک» را وارد کردهاند و حالا حسابهای زیادی با این کد ملی در سراسر کشور وجود دارد و همین مانع بزرگی برای من شده و شاید باور نکنید که از بهمن پارسال تا به همین امروز، معطل باز کردن یک حساب بانکی هستم.
وی ادامه میدهد: درخواست دیگرم، حل مشکل دفترچه بیمهام است. هر کجا برای درمان میروم، دفترچهام را قبول نمیکنند و سیستمهایشان کد ملی من را رد میکند. باور کنید به خاطر یک سرماخوردگی ساده مجبور شدم ۱۰۰هزار تومان خرج کنم. حتی کار به جایی کشیده که رئیس اداره بیمه روی جلد دفترچهام شرح ماوقع را نوشته و امضا کرده و مهر زده است، اما باز هم به مشکل برخورد میکنم و دفترچهام را نمیپذیرند.
از او میپرسیم تا به امروز برای تغییر شماره ملیاش کاری کرده است؟ در جواب بیان میکند: بله در مرحله صدور کارت هوشمند ملی، هر هفته کارم این شده بود که به ثبت احوال شهرستان مراجعه کنم و از رئیس و کارمندانش بخواهم طی اقدامی کد ملیام را عوض کنند، اما میگفتند کاری از دستشان ساخته نیست.»

دست های ما آلوده به میکروب هایی هستند که می توانند به قسمت های حساس بدن سرایت کنند. در بعضی موارد، قسمت هایی از بدن خود محل انباشت میکروب ها هستند و باعث انتقال بیماری به دیگران می شوند. عادت به لمس این قسمت های بدن به سلامتی شما و اطرافیان تان صدمه می زند. این هشت عضو بدن را به خاطر داشته باشید و هرگز به آن ها دست نزنید.
اگر به اطراف تان نگاهی بیندازید افراد زیادی را می بینید که دست هایشان را روی صورت شان قرار داده اند. اما هرگز نباید به صورت تان دست بزنید، مگر زمانی که می خواهید صورت تان را بشویید یا به آن کرم بزنید. دانشمندان می گویند دست های ما چربی ای دارد که می تواند باعث بسته شدن منافذ پوست و وخیم شدن آکنه شود. میکروب هایی که بر روی نوک انگشتان دست هستند می توانند این مسأله را تشدید کنند. پس برای آنکه به حفظ تمیزی صورت و جلوگیری از ایجاد جوش کمک کنید، به صورت تان دست نزنید.
چشم های ما به شدت حساس هستند. وقتی به چشم هایتان دست می زنید نه تنها میکروب ها را وارد آن می کنید، بلکه با این کار خود را در معرض خطر ورود تصادفی ذرات کثیف و بسیار ریز به داخل چشم ها قرار می دهید؛ مسأله ای که می تواند باعث سوزش چشم و حتی خراش برداشتن قرنیه شود. اگر چاره ای جز لمس چشم هایتان ندارید، باید دست هایتان را قبل از آن به طور کامل بشویید. در برابر میل به مالش چشم ها مقاومت کنید چون این کار می تواند در طول زمان باعث تشدید چین و چروک ها و سیاهی زیر چشم شود. اگر چشم هایتان دچار خارش است، با استفاده از قطره های مخصوص رفع خشکی چشم از سوزش آن جلوگیری کنید.
اجزای داخلی گوش بسیار ظریف و آسیب پذیر هستند. به همین خاطر است که باید در برابر میل به خارج کردن جرم های گوش از اعماق آن مقاومت کنید. دانشمندان می گویند هرگز نباید انگشت هایمان را داخل گوش ها کنیم. پوستی که مجرای گوش را پوشانده بسیار نازک است و در معرض پارگی های بسیار ریز قرار دارد. به جای آنکه به دنبال خود درمانی باشید، برای تشخیص مشکل به یک متخصص گوش و حلق و بینی مراجعه کنید.
در داخل بینی باکتری های مفیدی وجود دارد. وقتی انگشت تان را داخل بینی می کنید، باکتری های مختلفی را وارد آن می کنید که احتمالا مضر هستند و می توانند باعث عفونت شوند. به علاوه، با این کار دست ها آغشته به باکتری های بینی می شوند و این باکتری ها از این طریق به نقاط دیگر منتقل می شوند؛ مسأله ای که به ویژه در فصول شیوع سرما خوردگی و آنفولانزا مشکل ساز خواهد بود.
در دهان یک انسان بالغ حدود ۳۴ تا ۷۲ نوع باکتری وجود دارد. بیشتر این باکتری ها مضر نیستند و بعضی از آن ها حتی برای سلامتی دهان مفید هستند، اما وارد کردن میکروب های موجود روی دست ها (و دستگیره ی در، شیر آب، نرده ی پلکان، دکمه های مایکروفر و غیره!) تعادل را در دهان تان بهم می زند و شما را در معرض بیماری قرار می دهد. وقتی بیمار هستید، ممکن است به انتقال میکروب های داخل دهان تان به افراد دیگری که با آن ها در تماس هستید کمک کنید؛ چه با دست دادن و چه با قرض گرفتن یک منگنه ی ساده از آن ها! با دست نزدن به دهان تان می توانید این خطرات را به حداقل برسانید.
لمس ناحیه ی مقعد یکی از راه های مهم انتقال میکروب ها و حتی باکتری «ای کولای» (نوعی باکتری با توان ایجاد تهوع، اسهال و حتیاسهال خونی) است. دانشمندان می گویند لمس ناحیه ی مقعد انتقال اورگانیسم های طبیعی موجود در معده و روده از طریق دست ها را آسان می کند. تماس مستقیم یا غیر مستقیم این دست ها با چشم و دهان، باعث بروز عفونت در این نواحی می شود.
ناف آلوده ترین قسمت بدن است و در داخل آن باکتری های بسیار زیادی وجود دارد. از آنجایی که دسترسی به ناف دشوار است، حتی بعد از استحمام هم این قسمت از بدن آلوده باقی می ماند. شکل ناف باعث می شود آلودگی به راحتی در آن انباشته و بوی بسیار تندی ایجاد شود. دانشمندان درباره ی تماس انگشتان با ناف هشدار می دهند چون ممکن است موجب عفونت های جدی ای شود.
در زیر ناخن های دست و پا آلودگی ها و باکتری های بسیار زیادی وجود دارد. حتی شست و شوی مداوم دست ها هم این میکروب ها را به طور کامل از بین نمی برد. به همین دلیل است که پزشکان و پرستاران در هنگام کار از دستکش استفاده می کنند. با تماس دست ها با آلودگی ها و باکتری های مختلفی که در زیر ناخن ها وجود دارد، این آلودگی ها به سطوح دیگر هم منتقل می شود.
منبع: روزیاتو
در دنیایی که مدلهای متنوع و جدید گوشی موبایل که نسبتاً قیمت بالایی دارند یکی پس از دیگری وارد بازار میشوند، در کنار تمایل افراد به تعویض گوشی موبایل خود و خرید یک مدل جدیدتر، پیدا کردن یک گوشی موبایل دست دوم خوب در مقایسه با تلفن نو میتواند بسیار بهصرفه باشد، البته باید کاملا به فوت و فنهای پیدا کردن یک گوشی موبایل دست دوم واقف باشید وگرنه ضرر خواهید کرد. در این پست نکاتی را به شما آموزش میدهیم که بتوانید گوشی دست دوم مناسبتری انتخاب کنید.
در گام اول باید بدانید که برای خرید یک گوشی موبایل باید دو جنبه ظاهری و سختافزاری گوشی موبایل را به دقت مورد بررسی قرار دهید.
توجه به ظاهر گوشی
اولین موردی که باید در نظر داشته باشید این است که به سراغ یک گوشی دست دوم ارزانقیمت با بدنه خراب و پر از خط و خش نروید. همیشه سعی کنید گوشی موبایلی را بخرید که همچنان ظاهر براق و شیک اولیه را دارد، زیرا نشان میدهد صاحب قبلی از آن به خوبی مراقبت کرده است.
گوشی را از کنار نگاه کنید، مطمئن شوید نمایشگر گوشی، کاملا چسبیده و فاصلهای بین نمایشگر و بدنه وجود ندارد. دقت کنید که شاسی گوشی (بدنه) خم نشده باشد، چرا که بدنه بسیاری از گوشیهای موبایل دست دوم، خمیده میشود.
شماره سریال و IMEI را کنترل کنید
یکی از راههای اطمینان از صحت دستگاه و دزدی نبودن گوشی، کنترل شماره سریال و IMEI گوشی از داخل سیستمعامل و مقایسه آن با بدنه گوشی و روی جعبه است. برای پیدا کردن کدIMEI میتوانید *#۰۶#را شمارهگیری کنید یا از مسیر Setteings>General>About آن را بیابید. این شماره باید با کد حک شده بر روی بدنه و جعبه گوشی یکسان باشد. و اگر گوشی شما آیفون است روی هندزفری و شارژر هم یک کد باید یکسان باشد.
مطمئن شوید گوشی خیس نشده است
داخل شیار سیم کارت یک نمایشگر رطوبت است که اگر رنگ آن قرمز باشد یعنی گوشی داخل آب افتاده است. زیرا در حالت عادی این نشانگر به رنگ سفید یا نقرهای است. پس به این مورد حتماً توجه کنید. اگر گوشی دارای باتری غیرقابل تعویض باشد، اثر آبخوردگی بر روی درگاه سیم کارت نشان میدهد و ممکن است رنگ برچسبهای روی باتری تغییر کرده باشد.
بررسی دوربین، هندزفری و پورت شارژ
دوربین گوشیهای هوشمند از مهمترین امکانات آنها به شمار میروند، پس حتماً با دوربین گوشی چند عکس و چند ویدئو ثبت کنید تا از عملکرد و کیفیت آن مطمئن شوید. هندزفری و پورت شارژ را چک کنید و مطمئن شوید پورت لایتنینگ قادر به شارژ گوشی و انتقال اطلاعات است و بهمحض اتصال گوشی به شارژر عملیات شارژ بدون تاخیر آغاز شود و دچار اتصالی نیز نباشد.
از سلامت دکمهها مطمئن شوید
البته اگر مراحل قبلی را که ذکر کردهایم انجام داده باشید احتمالاً از دکمهها نیز استفاده کردهاید، ولی یک بار دیگر با دقت تمام دکمههای هوم، پاور، ولوم و … را امتحان کنید. مطمئن شوید که دکمهها به نرمی و بدون تأخیر عمل میکند.
از کیفیت تماس و اسپیکر مطمئن شوید
حتماً کیفیت تماس و اسپیکر گوشی را چک کنید برای این کار با یک نفر تماس بگیرید و کیفیت صدا را بشنوید یا موزیک بگذارید و گوش بدهید.
صفحهنمایش را برای یافتن پیکسلهای سوخته مورد آزمایش قرار دهید
برای بررسی پیکسل سوخته دو تا عکس سفید و مشکی روی صفحه باز کنید در صفحه سفید پیکسلهای سوخته مشکی و در صفحه مشکی پیکسل های سوخته سفید است.
مطمئن شوید همه لوازم گوشی داخل جعبه قرار دارند
میتوانید از قبل این مورد را جستوجو کنید و مطمئن شوید که چه لوازمی باید در جعبه گوشی مورد نظر قرار داشته باشند. ولی معمولاً لوازمی مانند کابل USB ، شارژر، هندزفری، کاتالوگ باید داخل جعبه باشند.
سیمکارتتان را در گوشی قرار دهید
بعد از قرار دادن سیمکارت در گوشی، باید بتوانید با آن تماس برقرار کرده، پیامک بفرستید و وبگردی کنید. در صورتیکه که نتوانستید تماسی برقرار کنید به راحتی متوجه می شوید که آن تلفن برای شبکه مخابراتی کشور شما ساخته نشده است.پیش از خرید موبایل کارکرده بهتر است مطمئن شوید که موبایل قفل نباشد و تمام اطلاعات فروشنده قبلی حتما قبل از خرید توسط خود فروشنده پاک شود.

به گزارش روابط عمومی وزارت بهداشت، بوته خیار، پیچک دار، با گلهای زرد و دو نوع نر و ماده، واقع روی یک پایه و میوه سبز رنگ و دارای انواع متعددی است. ترکیبات شیمیایی خیار خیار دارای مواد ازته و هیدروکربنه و مواد گوگردی و کمی چربی، دارای املاحی از قبیل: منگنز، کربنات کلسیم، سلولز است. در روغن دانه خیار که رنگ آن زرد روشن با طعمی شبیه به طعم روغن زیتون است، اسیدهای چرب اشباع شده مانند اسید استئاریک، اسید پالمیتیک و اسیدهای اشباع نشده مانند اسید اولئیک و اسید لینولئیک وجود دارد. خواص و اثرات دارویی خیار طبع خیار سرد وتر (مرطوب) است.
خیار داری خواص مدر، نرم کننده و ملین، مسهل، دافع کرم کدو، ضد تشویش و دلهره، ضد بی خوابی، ضد ناراحتیهای عصبی، مسکن حرارت و تشنگی است. تخم خیار خواب آور، آرام بخش، زرداب آور، مدر بول، ضد کرم ملایم، تصفیه کننده خون، حل کننده اوراتها و اسید اوریک و جلا دهنده است. خیار در موارد ناراحتیهای جلدی، دفع سموم و چربیهای مضر، درمان دردهای کلیه، نقرس، باد مفاصل، رماتیسم، رفع چاقی و فشار خون، تبهای عفونی و شدید، التهابهای درونی، سنگهای کلیه و مثانه، تبهای صفراوی، یرقان زرد، رفع التهاب جگر و معده به کار میرود. خیار برای بیماران مبتلا به دیابت و یرقان خوب است و باعث تقویت کبد و رفع تشنگی مینماید و برای خرد کردن سنگهای کلیه و مثانه مؤثر است. خیار را میتوان در موارد سوزش ادرار به کار برد.
خیار را بعنوان مدر و برای رفع تبهای صفراوی و یرقان بکار میبرند مخصوصاً موقعی که خیار زرد شده و رسیده باشد در این صورت مزه اش ترش است و خاصیت زرداب در آن بیشتر است. تخم خیار مدر است و برای اورام کبد خوب است. آب خیار بطور مالیدنی و برای رفع خارش بکار میرود. مواد غذایی خیار خیلی کم است و سلولز زیاد دارد. خیار را بطور سالاد قبل از غذا میل مینمایند. پوست خیار ویتامین C. دارد خیارهای تازه و لطیف را بدون اینکه پوست بکنید به قطعاتی که برای ماشین آب میوه گیری مناسب است درآورید و با کمک رندههای معمولی آن را رنده کنید آبش را بگیرید.
آب خیار بی مزه است آب خیار را میتوانید با آب سیب و هویج و کرفس بخورید سال هاست آب خیار را در معالجهٔ کلیه مصرف میکنند، زیرا کلیهها را شستشو میدهد و نیز در رژیم لاغری و تخلیه آن مصرف میشود. خیار دارای ویتامینهای A. و B. و C. و کلروفیل و ده نوع املاح معدنی است. خیاری که زیاد آب داشته باشد چندان غذاییت ندارد، ولی با داشتن سلولز زیاد برای رفع یبوست مفید است. آب خیار سبز را برای اکثر تبهای عفونی و شدید و التهابهای درونی مصرف مینمایند. برای مبتلایان به یرقان جوشانده پوست خیار برای چند روز نافع است. خوردن ۱۰ گرم پوست خشک شده خیار سبز، زایمان را آسان میکند، ولی زنان حامله قبل از درد زایمان از مصرف آن باید خودداری نمایند. مالیدن پوست خیار بر روی لکههای صورت مفید است. خیار سرشار از ویتامین C. است خاصیت غذایی آن کم و خیلی خنک و شدیدترین عطشها را آناً فرو مینشاند و خواب آور است. یک قاشق غذا خوری پودر تخم خیار را در یک استکان آب معمولی حل کرده به عنوان داروی خواب آور و آرام بخش هر شب قبل از خواب تناول نمایند. آب خیار دارای اثر حل کننده و دفع اسید اوریک، تصفیه کننده خون و ضد سم دارد. طعم ناپسند دارد. اثرات درمانی بسیار خوبی در رفع ناراحتیهای جلدی و تأمین شادابیت پوست بدن در استعمال خارجی دارد. جهت رفع خارش پوست مقداری خیار را خوب شسته پوست آن را بگیرند و سپس باقیمانده آن را نرم کوبیده به صورت ضماد بر پوست قرار دهند و تا تسکین خارش روزی چند مرتبه ادامه دهند.
به عنوان آرام بخش، ضد تشویش و دلهره، ضد ناراحتیهای عصبی و ضد بی خوابی تخم خیار را نرم کوبیده بالغان هر وعده حداکثر ۵ گرم (یک قاشق غذا خوری) تناول نمایند. برای درمان بی خوابی فقط شبها یک یا دو قاشق چای خوری با کمی شکر تناول نمایند. مضررات خیار خوردن خیار با پوست، مخصوصاً اگرتر و تازه نباشد، دیر هضم بوده و باد معده و قولنج ایجاد میکند، برای معدههای ضعیف و سوءهاضمه ضرر دارد و جهت دفع ضرر باید با عسل یا مویز یا رازیانه خورد. اگر خیار خیلی رسیده و زرد شده باشد خوردن آن تولید دل درد میکند همچنین کسانی که طبع صفراوی و دموی دارند این خیار به آنها نمیسازد و باعث تحریک دل درد میشود. برای هضم بهتر خیار باید آن را با روغن زیتون و کمی سرکه و بهتر است با آبلیمو و نمک به صورت سالاد در آورده و مصرف نمایند. خواص ته تلخ خیار اگر مزه تلخ ته خیار را دوست ندارید آن را با نمک یا خرما میل کنید تا طبع سرد خیار با مزاج گرم نمک و خرما خنثی شود. در این صورت هضم آن نیز آسان میشود و سریعتر معده را ترک میکند. عسل و ادویههایی، چون سیاهدانه، زنیان یا نعنا از جمله مصلحاتی هستند که مصرف آن همراه با خیار مفید دانسته شده است.
مصرف خیار بخصوص در روزهای گرم تابستان برای تسکین حرارت کبد و خون و التهابات بدن و التیام زردی و یرقان مفید است و صفرابر خوبی محسوب میشود. گرم مزاجان باید به این نکته توجه نمایند که، روزانه خیار را همراه با چند قطره آب لیمو جهت کاهش تشنگی و رفع عطش مصرف نمایند، خیار تا حدودی مُدر است و به دفع حرارت از کلیهها و سموم بدن کمک میکند. ضمن اینکه از تکههای خیار یا رنده شده آن میتوان در شربتها استفاده کرد، تا باعث خنک شدن مزاج شربت شود. میتوان خیار را لایه لایه کرد و روی پوست قرار داد این کار برای پوستهای خشک و ملتهب و داغ و مبتلا به اگزما مخصوصا در افراد گرم مزاج در مکانهای گرم و خشک بسیار توصیه میشود. چون مزاج کودکان نسبت به بزرگسالان در بیشترین حد حرارت قرار دارد، میتوان خیار را رنده کرد و داخل تشت یا وان آبی ریخت و کودک را در آن نشاند تا از میزان حرارت بدن او کاسته شود.
خبرآنلاین