بادام زمینی جایگزینی برای گوشت  

اگر گوشت نمیخورید حتما بادام زمینی بخورید.

به گزارش اسپوتنیک، به تازگی مطلب جدیدی در شبکه های اجتماعی منتشر شده است که از خواص بادام زمینی صحبت می کند. این آجیل به ظاهر کوچک می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت باشد. این موضوع مورد توجه بسیاری از کاربران گیاهخوار و کسانی که به دلایل مختلف پرهیز فرآورده های گوشتی دارند قرار گرفته است.
بادام زمینی به خاطر داشتن قیمت پایین تر نسبت به دیگر دانه های روغنی خوراکی و خواص منحصربفرد، در بسیاری از مواد غذایی، شکلات و شیرنی جات و غیره مورد استفاده قرار می گیرد. مطالب مربوز به برابری پروتئین موجود در بادام زمینی و گوشت توسط کاربران بسیاری جهت اطلاع رسانی در فضای مجازی به اشتراک گذاشته می شود.

Enter.News

خطرناک ترین ماده غذایی در سوپر مارکت

به عقیده دانشمندان باکتری شناس خطرناک ترین باکتری در برگ های "کاهو" زندگی می کنند، علی الخصوص کاهو هایی که بسته بندی شده باشند.

به گزارش اسپوتنیک به نقل از gogetnews.info، محققان بر این باورند که حضور باکتری لیستریا، مونوسیتوژنز، کریپتوسپوریدیوم، سالمونلا در برگ کاهو برای سلامتی شما بسیار مضر است. اگر چه اغلب این باکتری ها در فرایند شستن با استفاده از مواد شیمیایی و یا حرارتی نابود می گردند، اما این باکتری ها اغلب بر روی محصولات غذایی با نشان "محصول آماده خوردن است" نیز وجود دارد. 
می توان گفت، برای اینکه که یک کاهو عاری از هر گونه باکتری مضر گردد، تنها راه حل  - تابش اشعه رادیو اکتیو می باشد. 
اگرچه، کمتر کسی می تواند خود در خانه اقدام به کشت و تهیه کاهو کند. اما به عقیده کارشناسان اگر چنانچه شما قصد خرید کاهو از سوپر مارکت محل خود را دارید به برچسب روی بسته بندی توجه نکنید، کاهو را با دقت بسیار در منزل بشویید.

Enter.News

شگفتی دانشمندان از کشفی جدید دربارۀ روغن زیتون

پزشکان دانشگاه ملی شیلی موفق به کشف یکی از فواید ناشناختۀ روغن زیتون شدند.

به گفتۀ کارشناسنان، هیدروکسی استرولِ موجود در روغن زیتون، از تاثیر منفی مصرفِ بی رویۀ روغن حیوانی می کاهد. این ماده، خاصیت ضد اکسیده شدن دارد که برای ایمنی کبد، قلب و مغز مفید است.

دانشمندان، این یافته ها را پس از آزمایش بر روی موش های آزمایشگاهی به دست آوردند. در این آزمایش، موش ها به 4 گروه تقسیم شدند و فقط به یک گروه از آن ها، غذایی حاوی روغن حیوانی زیاد به همراه روغن زیتون داده شد. آنگاه پس از 12 هفته، از خون این موش های آزمایشگاهی نمونه گیری شد.

بر اساس نتیجۀ آزمایش، میزانِ کلسترولِ موجود در خون موش هایی که در رژیم غذایی آن ها از روغن زیتون استفاده شده بود، افزایش نیافت در حالی که در بقیۀ گروه ها، میزان کلسترول بالا رفت.

کارشناسان بر این باورند که نتایج به دست آمده در این آزمایش، بر انسان نیز صدق می کند و به همین سبب دانشمندان، مصرف محصولاتِ حاوی هیدروکسی استرول را توصیه می کنند.

Enter.News

مصرف روزانه تخم مرغ

تخم یک ماده غذایی بی نظیر و سرشار از پروتئین، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است که کمبود برخی از آنها موجب بروز بیماریهای مختلف از جمله بیماریهای ذهنی، پوستی و چشم می‌شود.

به گزارش اسپوتنیک به نقل از العالم، تخم مرغ برای سلامتی انسان مفید، سرشار از مواد مغذی و دارای پروتئین بسیار بالایی است. پروتئین موجود در تخم مرغ منجر به ایجاد عضله و حفظ آن و افزایش احساس سیری می شود. مسئله مهمی که برای کنترل وزن در نظر گرفته می شود.
تخم‌مرغ دارای همه اسید آمینه‌های ضروری است. پروتئین تخم‌مرغ یک پروتئین کامل، قابل جذب و دارای بیشترین اسید آمینه‌های ضروری برای بدن است که درصد جذب بالایی دارد. ۹نوع اسید آمینه از مجموع بیستگانه آن، از اسید‌ آمینه‌‌های ضروری بدن است، یعنی بدن انسان قادر به ساخت آنها نیست و باید از طریق غذا تامین شود.
تخم‌مرغ حاوی ویتامین‌های مهم و مورد نیاز بدن از جمله ویتامین‌های E،D،A،B،B12 اسیدفولیک، ریبوفلاوین و به ویژه کولین است و به لحاظ داشتن ویتامین‌های مختلف، منبع غذایی مغذی و مناسبی برای تامین نیازهای بدن است، از نقص تولد در نوزادان جلوگیری و به حفظ سلامت چشم کمک می کند.
بیشتر کالری ها، ویتامین ها و مواد معدنی در زرده تخم مرغ وجود دارد.
اما در مورد کلسترول موجود در تخم مرغ، درست است که تخم مرغ به ویژه زرده آن سرشاز از کلسترول غذایی است، اما به مقدار کمی چربی اشباع شده دارد که مسئول افزایش سطح کلسترول در خون می باشد.
براساس یک پژوهش، افزایش مصرف تخم مرغ (خوردن یک تخم مرغ در روز) با افزایش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر یا سکته مغزی همراه ارتباطی ندارد.
اما طرز تهیه تخم مرغ ممکن است اثرات متفاوتی بر سلامتی داشته باشد به خصوص اگر با کره سرخ شده یا مواد دیگری مانند گوشت و غیره به آن افزوده شده باشد. گفتنی است، یک عدد تخم مرغ آب پز حدود 71 کالری و دو گرم چربی اشباع دربردارد.
بنابراین، از خوردن تخم مرغ و سایر غذاهای غنی از فیبر مانند میوه، سبزیجات و غلات سبوس دار کوتاهی نکنید.

Enter.News

با زردچوبه زیبا شوید!

زردچوبه نشانه های پیری را در چهره شما کاهش می دهد. کورکومین موجود در زردچوبه خاصیت ضد التهابی، ضد قارچی، ضد باکتری و فعالیت های ضد سرطانی دارد.

به گزارش اسپوتنیک به نقل از عصر ایران، کورکومین موجود در ادویه ارزان قیمت زردچوبه یک ماده ضد سرطانی است.

ماده زردچوبه از ویژگی ضد پیری و ضد آکنه طبیعی نیز برخوردار است. زردچوبه با پاکسازی و سم زدایی خون انسان (از طریق حمایت از کبد) به بهبود ظاهر و رنگ پوست کمک می کند..

با این روش ها و استفاده از زردچوبه پوستی زیباتر داشته باشید:

نوشیدن چای زردچوبه —  سه فنجان آب و یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه را ترکیب کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. اجازه دهید 10 دقیقه به آرامی بجوشد و سپس چای را صاف کنید.

تهیه ماسک صورت —  یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه را به یک قاشق چایخوری ماست ساده ارگانیک اضافه کرده و آنها را با یک قاشق چایخوری عسل ترکیب کنید. این ترکیب را روی صورت خود بمالید و اجازه دهید تا خشک شود. حدود 20 دقیقه صبر کنید و سپس صورت خود را با آب گرم بشورید، پوست شما درخشان می شود.

در واقع، زردچوبه یک آنتی اکسیدان محسوب می شود که این آنتی اکسیدان ها از طریق خنثی کردن رادیکال های آزاد آسیب وارده به سلول ها، پیری زودرس در سلول ها بدن به ویژه چین و چروک های روی پوست صورت را کاهش می دهد

Enter.News

سرگذشت معتادِ کارتن‌خوابی که میلیاردر شد

سرگذشت معتادِ کارتن‌خوابی که میلیاردر شدمیلیاردر ایرانی‌الاصل که تا ۳۲ سالگی یک کارتن‌خواب معتاد به هروئین بود و ۹ بار تا یک قدمی مرگ رفته بود، امروز یکی از برندهای معروف آبمیوه در ایالات متحده را اداره می‌کند.
 
به گزارش روزنامه «ایران»، خلیل رفعتی، مردی سقوط کرده از لبه پرتگاه زوال، به یکباره اعتیاد به هروئین را ترک و زندگی متفاوتی را آغاز می‌کند. او حالا با لبخند دوباره به زندگی، به یکی از افراد بسیار موفق و ثروتمند فعال در صنعت نوشیدنی و آبمیوه‌های ارگانیک در آمریکا تبدیل شده است. شرکت زنجیره‌ای او در حال حاضر یکی از معتبرترین برندهای صنایع غذایی آمریکاست.
 
خلیل رفعتی، نه برای بار نخست که وقتی برای نهمین‌بار در آستانه مرگ قرار گرفت، تصمیم گرفت اعتیاد سنگین خود را به هروئین ترک کند و با نگاهی تازه به دنیا، زندگی کاملاً جدیدی برای خود بسازد. حالا، او یک مرد بسیار موفق است.
 
خلیل معتادی خیابانی بود که شب‌ها را روی سنگفرش‌های سرد و زمخت خیابان‌های لس‌آنجلس به صبح می‌رساند. آخرین باری که تنها یک نفس با مرگ فاصله داشت، شوک الکتریکی تیم پزشکی بود که او را به زندگی بازگرداند؛ و این بار تصمیم گرفت که برای همیشه تغییر کند.این اتفاق در سال ۲۰۰۳ رخ داد، وقتی که او ۳۳ ساله بود. او به هیچ ماده مخدری نه نمی‌گفت. علاوه بر هروئین به کوکائین هم اعتیاد داشت و اواخر وزنش به ۵۰ کیلو هم نمی‌رسید. پوستی بود بر استخوان، که همین پوست نیز پُر از زخم بود و قیافه‌ای شبیه مرده‌ها داشت.
 
خلیل به خبرنگار بی‌بی‌سی می‌گوید: «آن قدر برای جرایم مربوط به مواد مخدر دستگیر شدم که تعدادش را به خاطر نمی‌آورم. من کاملاً نابود شده بودم... همیشه آن قدر درد داشتم که نمی‌توانستم بخوابم. زندگی من با درد عجین شده بود.»
 
او چندین بار تلاش کرده بود تا از اعتیاد نجات پیدا کند، اما هر بار شکست خورده بود. در آخرین اوردوز، چیزی درونش تکان خورده بود که او را به سمت بلند شدن هدایت کرد. نور امید در قلبش روشن شده بود. در نتیجه در مرکز بازپروری بستری شد و چهار ماه تحت درمان بود. از آن روز تا به امروز، خلیل کاملاً پاک است و هرگز به سمت موادمخدر برنگشته است.
 
حالا خلیل در زندگی سالمی غوطه‌ور است. او به دنبال بازسازی زندگی‌اش رفت و به یکی از افراد موفق در صنایع غذایی و صنعت تولید آبمیوه‌های سالم و ارگانیک آمریکا تبدیل شد. مرد میلیونری که فعل خواستن را عملی کرد. درآمد سالانه شرکت او بیش از ۶ میلیون دلار است. شرکت او در حال گسترش است و قرار است نمایندگی‌هایی را در ۱۶ ایالت آمریکا و حتی کشور ژاپن باز کند.خلیل حالا ۴۶ ساله است و با جت اختصاصی‌اش به نقاط مختلف جهان سفر می‌کند و از سالم زندگی کردن لذت می‌برد. او عاشق سفر است. داستان زندگی خلیل، می‌تواند فیلمنامه خوبی برای ساخت یک فیلم سینمایی تأثیرگذار باشد.
 
او در اوهایو متولد شده است. خلیل دانش‌آموزی مشکل ساز بود که هیچ گاه نتوانست مدرسه را تمام کند و مدرک دیپلمش را بگیرد. او بارها به جرم ایجاد اختلال، خرابکاری و دزدی از مغازه‌های مختلف دستگیر شد، اما هر بار بدتر و بدتر می‌شد. در سال ۱۹۹۲، او پسری ۲۱ ساله بود که با آرزوی تبدیل شدن به ستاره سینمایی راهی شهر لس آنجلس شد. او نتواست در حرفه بازیگری به موفقیتی دست پیدا کند و همه تلاش‌هایش با شکست رو به رو شد. اما توانست با شستن ماشین‌های آدم‌های مشهوری چون الیزابت تیلور، زندگی خوبی برای خودش دست و پا کند.
 
با این حال، این پسر خیلی زود به ورطه مواد مخدر افتاد و کنترل زندگی از دستش خارج شد. پس از مدتی، این جوان سرحال به کارتنخوابی تبدیل شد که شب‌ها را کنار آشغال‌ها سپری می‌کرد و برای در آوردن خرج موادش به فروش و حمل و نقل آنها روی آورد. سیاهچاله اعتیاد در حال بلعیدن او بود.اما آن روز که مرگ برای نهمین بار سراغش آمد، خلیل تصمیمی واقعی گرفت تا از اعتیاد رها شود. 
 
او تصمیم گرفت پوست‌اندازی کند و دوباره متولد شود. او تصمیم گرفت خلیلی بشود که دوست دارد. او تصمیم گرفت این بار که خودش را در آینه دید، لبخند رضایت بر لب‌هایش باشد. پس راهی مرکز بازپروری شد. پس از گذراندن دوره درمان، شروع به انجام کارهای مختلف کرد. از باغبانی و ماشین شستن گرفته تا بردن سگ‌ها به پیاده روی. علاوه بر این، او در دو مرکز بازپروری معتادان کار می‌کرد و به افرادی مثل خودش کمک می‌کرد تا غول اعتیاد را شکست بدهند و دوباره زندگی کنند.
 
«وقتی تازه اعتیاد را ترک کرده بودم، بدنم نیازش را حس می‌کرد و دلش تنگ شده بود. برای نجات جسم و جان، چندین ماه زمان نیاز است. باید علاوه بر تقویت جسم، روح نیز تقویت شود تا دوباره به دام اعتیاد نیفتد. اما من معتقدم اگر کسی واقعاً بخواهد تغییر کند و مصمم باشد حتماً موفق می‌شود و اصلاً کار سخت و پیچیده‌ای نیست. ما فقط دوست داریم شرایط را پیچیده کنیم و نتیجه این پیچیدگی، چیزی جز شکست نیست. من معتقدم خواستن، توانستن است. پس برای رسیدن به هدف هایتان از اعماق قلب‌تان تغییر را بخواهید تا نتیجه‌اش را ببینید.»او در ادامه به خبرنگار بی‌بی‌سی می‌گوید: «من توانستم کمی از پولم را پس‌انداز کنم. سخت کار می‌کردم. هفته‌ای هفت روز و روزی شانزده ساعت کار می‌کردم.»
 
پس از ملاقات با یکی از دوستانش، ایده تهیه آبمیوه و آب سبزیجات ارگانیک به ذهن‌اش خطور کرد. ایده‌ای که حسابی بهش فکر کرد تا آن را اجرایی کند.
 
خلیل به خبرنگار ما گفت: «دوستم اهل ورزش بود و به من درباره ویتامین‌ها، غذاهای ارگانیک و خوراکی‌های سالم گفت. در آن زمان، هر کسی به من راه حلی برای بهتر شدن زندگی می‌داد، با روی باز به استقبالش می‌رفتم.» در سال ۲۰۰۷، خلیل مرکز بازپروری خودش را باز کرد و افراد با هزینه ماهانه ۱۰هزار دلار می‌توانستند در آنجا تحت درمان قرار بگیرند. او در آنجا آبمیوه‌های دست ساز مخصوص خودش را به معتادان تحت درمان می‌داد، آبمیوه‌هایی که با انواع مختلف میوه و ویتامین‌های مختلف آماده می‌شد و بسیار مقوی و مغذی بودند. 
 
شهرت این آبمیوه‌ها آن قدر زیاد شد که مردم برای خرید به او سفارش می‌دادند. خلیل وقتی مطمئن شد که می‌تواند کسب و کار خصوصی خود را در زمینه آبمیوه راه‌اندازی کند، همراه بهترین دوستش شرکت سانلایف ارگانیک را تأسیس کرد.او این کسب و کار را با پس‌انداز شخصی‌اش راه‌اندازی کرد. اما از چیزی می‌ترسید و آن پول در نیاوردن نبود. «می‌ترسیدم شکست بخورم. می‌ترسیدم این شکست باعث شود دوباره ناامید شوم. می‌ترسیدم دوباره سراغ مواد مخدر بروم.» اما او آن قدر در کارش موفق شد که شرکت در سال اول به یک میلیون دلار درآمد رسید و این واقعاً شگفت‌انگیز بود.
 
امروز شرکت او بالغ بر دویست کارمند دارد که علاوه بر آبمیوه‌های ارگانیک، لباس و خوراکی‌های مختلف هم می‌فروشد.
 
راب نازارا، یکی از تحلیلگران بانک دویچه در نیویورک، به خبرنگار بی‌بی‌سی می‌گوید: «مهم نیست که پیشینه شخصی چه باشد. اینکه قبلاً خلافکار بوده یا اصلاً تحصیلاتی ندارد. موفقیت یک کارآفرین بسته به تلاش، هوش، پشتکار و صبر او دارد. داستان خلیل رفعتی، قدرت شخصیتی او را نشان می‌دهد. او واقعاً شگفت‌انگیز است.»
 
خلیل رفعتی، این کارآفرین موفق، داستان زندگی‌اش را در کتابی با نام «من مُردن را فراموش کردم» در سال ۲۰۱۵ به چاپ رساند تا داستان زندگی‌اش الهام‌بخش آدم‌هایی شود که از زندگی ناامید هستند. «من معتقدم مردم دوست دارند زندگی آدم‌هایی را که شکست خورده‌اند، اما امیدشان را از دست نداده‌اند بشوند. زندگی آدم‌هایی که جز سیاهی چیزی نداشتند، اما نور امید در قلب‌شان زنده بود.
 
 امروز آدم‌های زیادی در جهان آسیب می‌بینند و زندگی شان نابود می‌شود. هر روز از این داستان‌های غمگین می‌خوانیم، اما داستان بذرهایی که با تلاش از زیر خاک سر بر می‌آورند و رشد می‌کنند هم شنیدنی است.» او گاهی اوقات به سایت‌هایی مثل آمازون که کتابش را می‌فروشند سر می‌زند و نظرات مردم را می‌خواند. «وقتی نظرات مردم و امید دادن‌هایشان و تحت تأثیر قرار گرفتن هایشان را می‌خوانم، اشک در چشم‌هایم حلقه می‌زند و می‌فهمم مسیر درستی را انتخاب کرده‌ام.»

رشد سریع مو با 4 روش

یا دلتان می خواهد موهای بلند زیبایی داشته باشید؟ متاسفانه موهای شما سریع تر از آنچه که انتظار دارید رشد نمی کنند. خوب دلایلی برای رشد نکردن مو و همچنین نازک شدن آن وجود دارد مانند مراقبت های نادرست روزانه از مو، کمبود املاح معدنی و مواد مغذی، و سبک زندگی بد

چگونه سرعت رشد موهایمان را افزایش دهیم

برای اینکه موهای بلند و زیبایی داشته باشید باید سبک زندگی خود را تغییر دهید. در این مقاله میخواهم چند روش ساده را برای شما معرفی کنم که می توانند به شما کمک کنند تا موهای ضخیم تر و بلندتری داشته باشید.

سالهاست که داشتن موی بلند به عنوان یکی از نشانه های زیبایی هر زنی محسوب می شود. هنوز هم خیلی از افراد وجود دارند که عاشق موهای بلند هستند. با داشتن موهای بلند می توانید به سبک های مختلفی موهای خود را ببندید. موی بلند زن نوعی جذابیت برای زن محسوب می شود.

 

اما چگونه خیلی زود موهایی بلند و زیبا داشته باشیم؟

خوب اول از همه باید بدانید که چرا موهای شما سریع رشد نمی کند و سپس از روش های پیشنهادی ما استفاده کنید تا هر چه سریع تر موهایتان رشد کند.

 

1-به طور منظم موهایتان را اصلاح کنید:

اولین روش برای رشد سریع موها و ضخیم تر شدن آنها این می باشد که به طور منظم آنها را اصلاح کنید، مخصوصا اگر موهای شما سالم نباشند. این نکته به نظر عجیب می رسد، اما کوتاه کردن مو به شما کمک خواهد کرد تا رشد موهایتان زیاد شود و در نتیجه موهایی ضخیم تر نیز داشته باشید. برای همین هر چند موقع موهای خود را کوتاه کنید.

 

2- از روغن طبیعی مو استفاده کنید:

خیلی از افراد قبل از خواب آنقدر خسته هستند که یادشان میرود موهای خودشان را شانه کنند. اما اگر بدانید شانه کردن موها قبل از خواب چقدر برای سلامتی موها اهمیت داردحتما اینکار را انجام می دهید. مری کیت و اوا اسکریو راز مراقبت از موهای خود رو به اشتراک گذاشته اند. آنها توصیه می کنند در هنگام شانه کردن، از پوست فرق سر شروع کنند و به برس خود کمی روغن طبیعی بمالند و با آن موهای خود را شانه کنند، با این کار موهای شما به صورت طبیعی مرطوب می شود. همچنین برای به دست آوردن نتایجی بهتر، هر شب باید قبل از رفتن به رختخواب این کار را تکرار کنید. این کار کمک می کند تا موهای سالم تری داشته باشید.

 

3- از پوست سر خود محافظت کنید:

باید اینطور فکر کنید که موهای شما مثل یک درخت هستند. پوست سر شما مثل ریشه و زمینی است که برای رشد موهای شما ضروری هستند. اگر نتوانید از ریشه ها و خاک به خوبی محافظت کنید، امکان ندارد درختی تنومند داشته باشید. بنابراین باید به فکر پوست سر خود نیز باشید تا بتوانید موهای سالم و ضخیم داشته باشید. برای اینکه بدانید پوست سر سالمی دارید یا نه، باید یک تست روی موهای خود انجام دهید، اگر قسمت ریشه موهایتان ضخیم تر از انتهای موهایتان است، پس موهای سالم تری دارید. به عبارت دیگر اگر انتهای موهایتان ضخیم تر باشد، باید به فکر تغییر در مراقبت از موهای خود باشید.

 

4- رژیم صحیحی را انتخاب کنید:

اگر می خواهید موهای بلند زیبایی داشته باشید، نه تنها باید از محصولات خوبی برای موهای خود استفاده کنید، بلکه باید تغذیه صحیحی نیز داشته باشید تا مواد مغذی کافی به بدن شما برسد. ظاهر موهای شما به تغذیه شما بستگی دارد، بنابراین باید از غذاهای سالم مصرف کنید تا موهای درخشان تر و سالم تری داشته باشید.

اولین ماده مغذی که باید مصرف کنید، روی و آهن است. بر طبق گفته های ویلما برگفلد، روی و آهن رشد موها را سریع می کند. او همچنین خوردن گوشت قرمز کم چرب را نیز توصیه کرد که منبع غنی از مواد مغذی از جمله روی و آهن می باشد. بهتر است هفته ای دو بار از گوشت قرمز استفاده کنید. اگر گوشت خوار نیستید می توانید از عدس و یا دانه سویا همچنین پرتقال که منبع غنی از ویتامین C استفاده کنید. ویتامین C به جذب آهن کمک فراوانی می کند.

علاوه بر روی و آهن، نباید اهمیت ویتامین D را نادیده گرفت. این ویتامین باعث فعال شدن رشد مو می شود. متاسفانه غذاهایی که حاوی ویتامین D هستند بسیار کم می باشند. اما روش دیگری برای جذب ویتامین D وجود دارد و آن اینکه روزی چند دقیقه زیر نور آفتاب قرار بگیرید. البته نباید بدون ملاحظات لازم، زیر نور آفتاب قرار بگیرید چون ممکن است به سرطان پوست مبتلا شوید. بهترین زمان برای اینکه زیر نور آفتاب قرار بگیرید ساعت شش صبح تا هشت صبح می باشد و بعد از این ساعت تا ساعت چهار بعد از ظهر باید از ضد آفتاب استفاده کنید. اگر نمی توانید برای جذب ویتامین D از نور آفتاب استفاده کنید، می توانید از مکمل های ویتامین D استفاده کنید.

هر کس می داند که پروتئین برای ناخن، مو و استخوان بسیار مفید می باشد. پروتئین برای تقویت رشد سلول های خونی بسیار ضروری است. بررسی ها نشان می دهند که زنانی که به حد کافی پروتئین مصرف می کنند، نسبت به دیگران رشد موهای سریع تری دارند. توصیه می شود در روز حداقل 46 گرم پروتئین مصرف شود.


گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: nemoneha.com

موهای پرپشت برای داشتن موهایی پرپشت تر چه کنیم؟

حقیقت این است که هیچ چیزی بیشتر از کم پشت شدن موها به اعتماد به نفس آدم لطمه نمی‌زند، مخصوصا برای مردان که مستعد طاسی هستند. در حالیکه صدها محصول مو وجود دارد که برای بازگرداندن حجم و بلندی مو بکار می‌روند، اما مواد کاملا طبیعی بهتر از آنها هستند. در پست امروز، ما چند درمان خانگی معرفی می‌کنیم که ضخامت، بلندی و رشد مو را افزایش می‌دهد.

عصاره‌ی پیاز قرمز

پیاز، حاوی سولفور است، ترکیبی که تولید بافت‌های کلاژن را افزایش می‌دهد. کلاژن، یک ماده‌ی ضروری برای رشد مو است. اما با بالا رفتن سن، سطح کلاژن به مقدار قابل توجهی کاهش می‌یابد. عصاره‌ی پیاز، کلاژن را به بدن باز می‌گرداند و به رشد مجدد موها کمک می‌کند. یک مزیت دیگر: عصاره‌ی پیاز، موها را هم براق می‌کند.

بمنظور استفاده از پیاز قرمز برای رشد مو، ۲ یا ۴ عدد پیاز بردارید. پیازها را پوست بکنید و رنده کنید تا آب بیفتند. پیازهای رنده شده را در یک پارچه‌ی کتان قرار دهید و دو طرف آنرا گره بزنید. حالا این عصاره را روی پوست سرتان مالش دهید. روی جاهای بدون مو تمرکز کنید و سپس بگذارید حداقل بمدت ۱۵ دقیقه روی سرتان بماند.

عصاره‌ی سیب زمینی

عصاره‌ی سیب زمینی، یک درمان موثر برای آلوپسیا یا ریزش موی سر و بدن است. این گیاه ریشه‌ای دارای ویتامین‌های C، B و A بوده، و از مو در برابر شکنندگی و آسیب محافظت می‌کند. همچنین با تزریق ویتامین‌ها به هر تار مو، درخشش را به موهایتان باز می‌گرداند.

مطلب مرتبط:  ۱۱ کاربرد زیبایی برای لیمو

بمنظور استفاده از عصاره‌ی سیب زمینی بعنوان درمانی برای طاسی، ۲ تا ۳ سیب زمینی بزرگ را پوست بگیرید و رنده کنید. سیب زمینی‌های رنده شده را در یک پارچه‌ی کتان جمع کنید و دو طرف آنرا ببندید. پارچه‌ی کتان را روی موهای کم پشت مالش دهید و بگذارید حداقل بمدت ۱۵ دقیقه روی سرتان بماند و سپس با یک شامپوی سرشار از مواد مغذی، سرتان را بشویید. همچنین می‌توانید سیب زمینی‌های رنده شده را با زرده‌ی تخم مرغ و عسل در یک کاسه مخلوط کنید و این ماسک را مستقیما روی پوست سر خشک بمالید.

سفیده‌ی تخم مرغ

تخم مرغ‌های تازه، سرشار از پروتئین با کیفیت بالا هستند. یک ماسک سفیده‌ی تخم مرغ، ضخامت موها را باز می‌گرداند و به رشد مو سرعت می‌بخشد. بمنظور استفاده از سفیده‌ی تخم مرغ بعنوان یک درمان مو، سفیده‌های تخم مرغ را در یک کاسه بهم بزنید. اجازه دهید که سفیده‌ی تخم مرغ حداقل بمدت یکساعت در دمای اتاق بماند.

می‌توانید از سفیده‌ی تخم مرغ بتنهایی استفاده کنید یا برای افزایش قدرت موهایتان به سفیده‌ی تخم مرغ، عسل و روغن زیتون اضافه کنید. این ماسک را روی پوست سر خشک بمالید و بگذارید حداقل بمدت ۲۰ دقیقه بماند. سپس سرتان را با آب ولرم و یک شامپوی ملایم بشویید.

مطلب مرتبط:  ۷ ماده‌ی غذایی برای پوست و مویی سالم

سرکه‌ی سیب

سرکه‌ی سیب به غیر از بازگرداندن PH طبیعی پوست سر، فولیکول‌های مو را تحریک خواهد کرد، رشد مو را افزایش می‌دهد و تجمع مواد را روی هر تار مو از بین می‌برد. برای استفاده از سرکه‌ی سیب، قسمت‌های مساوی آب و سرکه‌ی سیب را در یک کاسه‌ی تمیز بریزید.

بعد از شستن موهایتان با شامپو، با این مخلوط موها را آبکشی کنید. اگر بوی آن برایتان ناخوشایند است، می‌توانید برای پنهان کردن بوی آن، اسانس مورد علاقه‌تان را اضافه کنید. بعد از اینکار، دیگر موها را آبکشی نکنید.

آلوئه ورا

آلوئه ورا از قدیم برای افزایش ضخامت و طول مو مورد استفاده قرار می‌گرفت. آلوئه ورا حاوی ترکیبات گیاهی تسکین دهنده است که فولیکول‌های مو را تحریک می‌کند. همچنین موی نواحی کم موی پوست سر را ضخیم می‌کند.

بمنظور استفاده از آلوئه ورا برای بازگرداندن حجم مو، ژل را از گیاه آلوئه ورا جدا کنید. ژل تازه را روی پوست سر بمالید و بگذارید حداقل بمدت ۲۰ دقیقه بماند. اگر می‌توانید بوی گیاهی ژل آلوئه ورای تازه را تحمل کنید، دیگر آن را نشویید. اگر نمی‌توانید، اول ژل را با آب ولرم بشویید، و سپس از یک شامپوی ملایم استفاده کنید.


منبع: سرخاب سفیداب

حقایقی جالب در مورد موز

موز نام میوه و گیاهی است که دارای چندین شکل و رنگ مختلف است. میوه موزی که امروزه بیشتر در دسترس همگان قرار دارد، بصورت بومی و طبیعی متعلق به مناطق حاره‌ای جنوب شرق آسیا، شبه جزیره مالزی و استرالیا است، گفته می‌شود که این میوه در ابتدا در جزیره پاپوا گینه نو کاشته شده است.

 
1. در حال حاضر هند، چین و اوگاندا بزرگترین تولیدکنندگان موز در دنیا هستند، با اینحال کشورهای اکوادور، کاستاریکا و کلمبیا بزرگترین صادرکنندگان این میوه هستند، تقریبا نیمی از موزهای صادراتی دنیا در این سه کشور تولید شده است.

2. اکثر موزهایی که تولید می‌شوند برای خوردن به عنوان یک میوه وارد بازار می‌شوند، اما برخی از موزها برای تولید فیبر، آبجو موز و شراب‌موز نیز استفاده قرار می‌گیرند.

3. با توجه به اینکه موز دارای تریپتوفان، سرتونین و نوراپی‌نفرین است، از افسردگی جلوگیری کرده و باعث می‌شود که حس خوبی به افراد منتقل شود.

4. از پوست‌موز به عنوان تمیزکننده کفش نیز می‌توان استفاده کرد. کافی است قسمت تویی پوست‌موز را به کفش‌های خود بمالید و سپس با استفاده از یک پارچه تمیز آن را خشک کنید.

5. یک گیاه‌موز پیش از خشک شدن یکبار میوه می‌دهد. با اینکه این درخت‌ها پیش از مُردن گیاه جدیدی تولید می‌کنند، اما درختهای جدید برای به ثمر نشستن به 10 سال زمان نیاز دارند.

6. در کشور اوگاندا به قدری مصرف میوه‌موز زیاد است که مردم این کشور برای اشاره به موز و غذا، از یک کلمه (Matooke) استفاده می‌کنند.

7. در سال 2001 در بریتانیا، حداقل 300 حادثه مختلف که به موز یا پوست‌موز مربوط می‌شده گزارش شده است.

8. با توجه به اینکه میوه موز دارای ویتامین B6، ویتامین B12، منیزیم و پتاسیوم است به افرادی که در حال ترک سیگار هستند کمک می‌کند تا در برابر عوارض ناشی از کم شدن نیکوتین در بدن مقاومت بیشتری نشان دهند.

9. میوه‌موز بصورت طبیعی دارای هسته بوده است، اما با دستکاری‌های انجام شده در آنها، در حال حاضر به ندرت موز هسته دار مشاهده می‌شود.

10 در فرهنگ مالایی، گفته می‌شود که یک روح به نام Pontianak در طی روز داخل درخت‌های‌موز زندگی می‌کند.

11. باتوجه به اینکه گیاه موز نسبتاً بلند و مستقیم و محکم می‌باشد، اشتباهاً به آن درخت گفته می‌شود، در حالی که گیاه موز درواقع شاخه‌ای درخت مانند است و در دسته درختها طبقه بندی نمی‌شود.
ديجي رو

دانستنی‌های دندان شیری

با اینکه امروزه بیشتر والدین آگاه، اطلاعات علمی و درستی درباره روند رشد کودک دارند اما گاهی حرف و حدیث‌هایی که می‌شنوند، به نگرانی‌های رایج و طبیعی آنها دامن می‌زند. شاید لازم باشد نگاهی علمی به این باورها و حرف و حدیث‌های رایج که در شبکه‌های مجازی و میان افراد رد و بدل می‌شود، بیندازیم و همزمان با خانه‌تکانی‌های رایج در این روزها، باورهای خود را درباره دندان شیری کودکان خود نیز اصلاح کنیم؛ مثلا درباره روند طبیعی رویش دندان بیشتر والدین می‌دانند که کوچولوی آنها حدود 6 ماهگی اولین دندان شیری خود را درمی‌آورد و تا 5/2 سالگی تعداد دندان‌های شیری‌اش تکمیل می‌شود.
 
تعداد دندان‌های شیری ۱۰ عدد در هر آرواره است که به مرور می‌افتند و ۳۲ دندان دائمی جای آنها را می‌گیرد اما به محض شنیدن آنچه دیگران (به‌ویژه دوستان نزدیک و بزرگ‌ترهای فامیل) می‌گویند، ممکن است سردرگم و وحشت‌زده شوند. در این مطلب برخی از رایج‌ترین گفته‌های عامیانه را ارزیابی و تحلیل کرده‌ایم.
 
 دانستنی‌های دندان شیری
 
باور شماره١

بعضی‌ها می‌گویند چون بچه شما زود دندان درآورده، احتمال خراب شدن دندان‌هایش هم بیشتر است! زود روییدن دندان‌های کودکان هیچ ارتباطی با زودتر پوسیده شدن آنها ندارد، مگر اینکه کودک در شرایطی باشد که تغذیه مناسب و بهداشت کافی دهان و دندان برای وی در نظر گرفته نشود. از آنجایی که تکرر شیر خوردن شبانه در بسیاری از کودکان وجود دارد و یکی از اصلی‌ترین عوامل پوسیدگی‌های دندان در سنین پایین است، والدین باید به محض مشاهده رویش دندان‌های شیری دندان‌ها را با گاز مرطوب یا مسواک‌های انگشتی طی روز تمیز کنند.

باورشماره 2

بعضی‌ها می‌گویند این نشانه خوبی است که کودک شما زودتر از ۶ ماهگی دندان دربیاورد چون معنایش این است که کلسیم بدن مادر در دوران بارداری خوب تامین شده است! زمان رویش دندان‌ها در کودکان از الگوهای ارثی پیروی می‌کند. گرچه محدوده‌های نرمالی برای زمان طبیعی رویش دندان‌ها مشخص شده ولی تا 6ماه اختلاف با محدوده‌های استاندارد موجود طبیعی تلقی می‌شود. بدیهی است تغذیه درست مادر در دوران بارداری در سلامت دندان‌ها و استخوان‌های کودک نقش بسیار موثر و مستقیمی خواهد داشت ولی در مورد زمان رویش دندان‌های کودک و حتی ترتیب رویشی دندان‌ها الگوهای ژنتیکی موثر هستند.

باور شماره ٣

بعضی‌ها می‌گویند بهتر است مراقب آهن دادن به شیرخوار خود باشید. اگر دندان‌ها سیاه شود، دیگر نمی‌توان کاری کرد و دندان زود می‌پوسد! مکمل‌های آهن می‌توانند باعث تغییر رنگ سیاه دندان‌های شیری کودکان شوند ولی پوسیدگی‌زا نیستند. به همین دلیل پس از استفاده از مکمل‌ها باید به کودک آب بدهید و روی سطح دندان‌ها را با گاز مرطوب تمیز کنید. در صورت بهداشت دهانی مناسب و تغذیه درست این تغییر رنگ‌ها تبدیل به پوسیدگی نخواهند شد و اگر دندان‌ها پوسیده نشوند، برداشتن تغییر رنگ‌ها توسط دندان‌پزشک امکان‌پذیر است. اگر پوسیدگی به تغییر رنگ‌ها اضافه شود باید درمان‌های مناسب از قبیل ترمیم یا عصب‌کشی مدنظر قرار گیرد.

باور شماره ۴

بعضی‌ها می‌گویند اصلا نباید به بچه‌ها پستانک و شیشه شیر داد چون دندانشان زود می‌پوسد! تکرر شیر خوردن شبانه به‌دلیل اینکه در طول شب جریان بزاق دهان کاهش یافته، می‌تواند موجب پوسیده شدن دندان‌ها شود. به همین دلیل بهتر است پس از شیر خوردن به کودک آب داده شود و دندان‌های کودک با گاز مرطوب در طول روز تمیز شوند ولی پستانک اگر به‌صورت طولانی و بعد از 2 سالگی ادامه یابد منجر به تغییر شکل فک کودکان می‌شود و در آینده به درمان‌های ارتودنسی نیاز خواهد داشت.

باور شماره ۵

بعضی‌هامی‌گویند ژل‌های بی‌حس‌کننده به لثه نزنید، چون رویش دندان‌ها با مشکل مواجه می‌‌شود! ژل‌های بی‌حسی برای کاهش درد رویش دندان استفاده می‌شود و روی لثه ناحیه مورد نظر زده می‌شوند. این ژل‌ها تاثیری در زمان رویش دندان ندارند ولی باید به مقدار محدود و فقط در موارد خیلی ضروری مصرف شوند زیرا جذب مخاطی این داروها بالاست و در صورت مصرف بیش از حد ممکن است برای نوزاد مشکلاتی ایجاد کند.

باور شماره ۶

بعضی‌هامی‌گویند اگر ترشحات مخصوص رویش دندان دور دهان کودک بریزد و سبب قرمزی و آسیب پوست شود نشان‌دهنده این است که کودک گرمی‌اش کرده! تجمع بزاق در گوشه‌های دندان به‌صورت مکرر می‌تواند در بعضی افراد باعث ایجاد تحریکاتی شود که به‌صورت ضایعات پوستی قرمزرنگ در این نواحی است و اصطلاحا به آن «شقاق» یا «چلایتوزیس» می‌گویند.

باور شماره ٧

بعضی‌هامی‌گویند دندان‌های کودکی که عادت دارد شب شیشه به دهان بخوابد یا زیر سینه مادر شیر بخورد و بخوابد، زود می‌پوسد! بعد از 2 سالگی باید نوشیدن شیر و مایعات مختلف به‌وسیله شیشه شیر متوقف و کودک به استفاده از فنجان تشویق شود. در زیر 2 سالگی دندان‌ها باید به‌طور مرتب در طول روز با گاز مرطوب تمیز شوند و با بیشتر شدن تعداد دندان‌ها از مسواک‌های مناسب مرحله سنی کودک که در داروخانه‌ها موجود است، استفاده شود. کودک نباید با شیشه شیر حاوی شیر یا مایعات شیرین‌شده به خواب رود.

باور شماره ٨

بعضی‌هامی‌گویند اگر دندان شیری کودک در اثر ضربه شکسته و لثه پاره شده دیگر باید تا ۶سالگی بی‌دندان بماند و منتظر رویش دندان دائمی باشد! متاسفانه اگر دندان از حفره احاطه‌کننده دندان خارج شده باشد دیگر رویش مجدد نخواهد داشت و باید منتظر رویش دندان دائمی ماند. دندان‌های قدامی فک بالا حدود 7 سالگی و دندان‌های قدامی فک پایین، حدود 6 سالگی رویش خواهند کرد.

باور شماره ٩​

بعضی‌ها می‌گویند بهترین کار برای رفع خارش و درد رویش دندان‌های شیرخوار دادن هویج سفت یا نان خشک است! در این مواقع که رویش دندان کودک را آزار می‌دهد، می‌توان با دست تمیز ناحیه مذکور را به آرامی ماساژ داد. استفاده از دندان‌گیرها در برخی کودکان مفید واقع می‌شوند. برای برخی دیگر از کودکان خوراکی‌های سفت مانند یک قطعه نان خشک، هویج و خیار ممکن است به جای دندان‌گیر مناسب باشد و به کاهش خارش ناحیه کمک کند. استفاده از ژل‌های بی‌حسی موجود در بازار به‌صورت محدود و در مقدار کم و در مواقع بسیار ضروری اشکالی ندارد.

*متخصص دندان‌پزشکی کودکان، عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی